Дизайн Кафе

«Замочную скважину» в Африке, на родине этого метода посадки, называют садом, но в нашем понимании это, скорее, не сад, а высокая грядка. Она очень удобна для тех, кто любит заниматься огородничеством, но не готов испытывать боли в спине. При помощи такого огорода можно вырастить достаточно еды, чтобы накормить небольшую семью. Идея создания подобной конструкции возникла именно в Африке из-за того, что климат этого континента предполагает эффективное использование водных ресурсов. Для Африки и других регионов с жарким климатом «замочная скважина» – это то, что нужно. Впрочем, у нас эта идея тоже прижалась.

Принцип устройства такой “высокой грядки”

Название африканскому саду придумано не случайно. Если посмотреть на него сверху, мы увидим форму, которая напомнит классическое изображение замочной скважины. В центре сооружения будет находиться корзина для компоста, к которой организован удобный проход. Диаметр самого сада не превысит 2-2,5 метра.

По мере того, как ёмкость с компостом будет поливаться, в почву грядки из неё станут выделяться питательные вещества. Если постоянно добавлять кухонные отходы и падалицу в ёмкость, запасы необходимых полезных микроэлементов в грунте будут непрерывно пополняться.

Если в вашем регионе дождливый климат, то для компостной корзины лучше соорудить крышку. Это поможет регулировать процесс поступления в почву грядки питательных веществ. Наличие крышки позволит снизить уровень испарений и сохранит тепло, образующееся в процессе брожения. Ёмкость для компоста должна обязательно возвышаться над поверхностью грунта.

Для предохранения растений от избыточной жары или от заморозков сверху можно соорудить защитный навес. Его лучше сделать съёмным. В жару он будет создавать необходимую тень. В холода же пленка, натянутая поверх навеса, преобразует грядку в теплицу.

Растения высаживают в сектор, расположенный вокруг корзины. Грунт должен иметь наклон в направлении от центра конструкции к её краю. Такие покатые склоны позволят увеличить площадь посадок и обеспечат хорошую освещенность всех растений. Для улучшения состояния плодородного грунта искусственно организуют его расслоение.

Первый слой укладывается на дно сектора. Он состоит из компоста, картона, крупных веток, оставшихся от обрезки. Затем укладывают мульчу, навоз, древесную золу, сухие листья и траву, газеты и солому, червей. Всё это накрывают сверху слоем почвы. Затем снова следует слой сухих измельченных материалов. Чередование слоёв происходит до тех пор, пока не достигнет запланированной высоты. Верхний слой, разумеется, состоит из наиболее плодородной почвы. По мере наполнения грядки, каждый новый насыпанный слой увлажняется. Это нужно для уплотнения материалов.

В процессе эксплуатации сад может видоизменяться, чтобы стать максимально удобным для своего владельца. То, что добавлять компоненты компоста необходимо – это очевидно. Но и грунт тоже можно подсыпать. При желании несложно сделать выше и стенку ограждения, и центральную корзину. Такой садик удобнее всего располагать не слишком далеко от кухни: так проще пополнять запасы компоста. Декоративность садику могут придать цветы, посаженные по периметру ограждения.

Преимущество африканского метода

Зародившуюся в Африке идею быстро переняли в Техасе и высоко оценили в прочих жарких регионах США. Для сухого и жаркого климата она наиболее эффективна.

Такие «замочные скважины» можно использовать где угодно, ведь у них множество достоинств, которые мы перечислим ниже.

• Получившееся сооружение, с учетом основательного ограждения, можно считать теплым. Если это необходимо, ранней весной оно легко превращается в теплицу. Достаточно соорудить над ним купол из пленки.
• Такая грядка помогает в утилизации пищевых отходов, которые просто помещаются в её центральную часть, обеспечивая новые растения необходимыми питательными веществами. Для этой цели подойдут очистки и обрезки овощей и фруктов, промывочные кухонные воды, отходы садоводства.
• Для возведения «замочной скважины» не нужны дорогостоящие материалы. Её можно сделать буквально из строительных отходов или того, что обычно выкидывается за ненадобностью.
• Садик не нуждается в выделении большого участка под его строительство. Всего 2,5 метра по окружности найдется даже на самом меленьком дачном участке или во дворе. Зато у вас будет замечательный огород, нарядная клумба или изумительный виноградник.
• Для каких только целей не используют этот садик! В самых разных климатических условиях он помогает выращивать травы, бахчевые и огородные культуры, цветы и виноград.

Если климат вашего региона теплый, считайте, что вам повезло. Ведь, используя «замочную скважину», вы сможете за один год снимать два урожая. В этой грядке чудесно удерживаются и питательные вещества, и влага.

Строим свою «замочную скважину»

Оборудовать на своём участке подобный садик достаточно просто. Потратьте совсем немного времени и материалов и скоро вы сможете оценить все преимущества этого оригинального сооружения.

Нужно расчистить небольшой участок земли. Дерн с него можно снять при помощи плоскореза или лопаты. Размеры будущей конструкции следует определять самостоятельно, пропорции мы предлагаем использовать те, что указаны на рисунке. Садик не должен быть большим. Вам понадобиться всего лишь 2-2,5 метра свободного пространства – таков диаметр окружности. При «замочной скважине» небольшого размера ухаживать за растениями становится проще.

Отмечаем центр грядки и вставляем в него шест. Привязываем к нему верёвку, чтобы в дальнейшем использовать получившуюся конструкцию в качестве циркуля. При помощи двух палок, прикрепленных к верёвке на нужном расстоянии, вычерчиваем два круга. Большая окружность – то место, где будет располагаться внешнее ограждение сада, маленькая определяет местонахождение компостной корзины.

Почву следует взрыхлить. В центре сооружения устанавливаем готовую ёмкость для компоста или делаем её самостоятельно. Для этого можно взять, например, крепкие палки и воткнуть их в землю по окружности на расстоянии друг от друга примерно в 10 см. Связывать их между собой лучше не верёвкой, а проволокой. Так будет надежнее. Вот и получилась необходимая компостная корзина. Её периметр закрывают геотканью.

По внешней окружности выкладываем кирпичом или камнем ограждение. Не забываем про входную зону, которая должна обеспечить нам проход к центру сооружения. Для этого мы оставим участок, ширина которого составит примерно 60 см. Корзину наполняем подготовленным компостом. Получившуюся высокую грядку заполняем послойно так, как было рассказано выше.

Если этот садик будет использоваться для выращивания плетущихся растений, не забудьте предусмотреть для них опоры. То, как именно будут располагаться растения, лучше продумать заранее, чтобы всем обитателям этого сооружения в достатке хватало солнца, а вам самим несложно было бы за ними ухаживать.

Подробнее про емкость для компоста

Чаще всего корзины делают уже описанным методом плетения. В качестве основы используют не только деревянные, но и металлические прутья. Хороши для этой же цели трубы из пластика или алюминиевый нержавеющий профиль. Каркас можно оплести или ветками, или проволокой. Лучше, если грунт не будет проникать в компост.

В качестве защитной мембраны можно применить геоткань, которой закрывают периметр корзины. Используются альтернативные варианты: канистры со срезанной верхней частью или бочки из пластика. Чтобы из такой «корзины» в почву могли проникать нужные питательные вещества, по периметру бочки или канистры делают отверстия.

Из какого материала лучше делать ограждения?

Как всегда, выбор материала, из которого можно соорудить ограждение, зависит только от фантазии самого мастера. Кирпичи и камни – это только наиболее очевидный стройматериал, из которого такие ограждения делают чаще всего. Можно для этой цели приспособить сооружение каркасного типа из труб и профнастила, габионы, доски, бутылки, плетень, тюки с соломой.

Эффектно смотрятся пластиковые, стеклянные бутылки и даже два ряда сетки рабицы, пространство между которыми может быть заполнено самым разнообразным ломом. Можно использовать те же цементные блоки или соорудить монолитное заграждение из бетона. Материалы, кстати, успешно комбинируются. Высота ограждения тоже варьируется.

Видео-пример устройства такого мини-садика

Этот вид огородничества, как уже говорилось, пришел к нам из Африки, а первым его популяризатором в России стал Sendacow. Посмотрите видеоролик, где наглядно представлены все стадии сооружения «замочной скважины» на родине метода.