Дизайн Кафе

Праздничное застолье позади, а на столе красуется целая гора грязной посуды. Эти 6 лайфхаков помогут справиться с ее мытьем быстро и с наименьшими усилиями.

Мойте посуду сразу, как она освободилась

Золотое правило: если есть возможность, никогда не оставляйте за собой грязные тарелки. Вымыть сотейник или сковороду со свежими загрязнениями намного проще, чем справиться со старыми, когда не обойтись без длительного замачивания.

Важно изначально не складывать все использованные столовые предметы в раковину. Она будет чистой и свободной, а значит, всегда можно помыть одну-две грязные кружки, тарелки, освободившуюся салатницу. Это сэкономит время и не потребует больших усилий.

Замочите самую грязную посуду

Обязательно замочите особо грязные предметы.  Сделать это можно во второй раковине или просто отставив в сторонку. Вода не даст присохнуть к стенкам остаткам пищи и размягчит пригоревший жир. Только важно правильно подобрать воду для замачивания, так:

• для хрустальных бокалов, фужеров, бутылок, сосудов из-под молочных напитков нужна холодная вода;
• для фарфоровой, пластиковой, тары из-под салатов и десертов – теплая;
• для жирных предметов – горячая вода с добавлением геля для мытья посуды.

Не надо для быстрого остывания подставлять горячую кастрюлю, сковороду или чугунок под холодную воду. Из-за резкого перепада температур нарушается их защитное покрытие.

Пользуйтесь приспособлениями для мытья посуды

Не получится быстро и чисто помыть посуду без дополнительного инвентаря и моющих средств. Что это может быть:

• поролоновые губки (лучше двусторонние);
• ершик с длинной ручкой;
• металлическая мочалка;
• перчатки (заботу о руках никто не отменял);
• мягкое полотенце без ворсинок, которое хорошо впитывает воду;
• тряпочки из микрофибры, гель для мытья посуды, сода или горчичный порошок (хорошо справляется с жиром).

Стиральный порошок или отбеливающие средства с хлором применять нельзя.

Не складывайте тарелка в тарелку

Не стоит хаотично сваливать в раковину всю грязную посуду. Одно неосторожное движение, и вот уже вы недосчитались хрустального бокала или отбита эмаль на любимой тарелке.

Посуду необходимо очищать не только с внутренней стороны, но и внешней. А если она вся будет в жире и остатках пищи, сделать это будет если не труднее, то явно не так легко, как хотелось. К тому же ее будет сложнее рассортировать, а значит, процесс мытья затянется надолго.

Не жалейте моющее средство

Быстро очистить кухонную утварь от жира и остатков еды, сэкономив драгоценные минуты свободного времени, можно, если не жалеть моющее средство. Не стоит жалеть геля, иначе тщательно избавиться от загрязнений не получится, придется все перемывать.

Налейте в губку побольше и вспеньте. Только не забудьте после тщательно прополоскать вымытое под проточной водой.

Сортируйте посуду при мытье

После обильного застолья посуды очень много. Будет рациональнее распределить ее по категориям: на столе бокалы и чашки (не переворачивая!), рядом хрустальные и стеклянные предметы, в высокой емкости ножи, вилки, ложки ручками вверх, кастрюли и противни оставляют на плите или в духовке.

Начинать мытье надо со стаканов и бокалов, затем переходить к столовым приборам, тарелкам. Последние предварительно очистить от остатков пищи. Завершающий этап – очистка кастрюль, сковородок, противней, чугунков.

Соблюдайте эти простые правила, и тогда мытье посуды станет если не любимым занятием, то быстрым, легким и неутомительным делом.