Дизайн Кафе

Абрикос в Подмосковье не получил широкого распространения, но на дачных участках его сажают всё чаще и чаще. Связано это с тем, что постоянно появляются новые сорта, устойчивые не только к сильным морозам, но и к неожиданным переменам погоды: абрикосовые деревья очень боятся зимних оттепелей. Конечно, получить хороший урожай южных сортов в Подмосковье невозможно, но круг районированных не так уж и узок.

Лучшие сорта абрикоса для Подмосковья

Абрикос известен очень давно: уже около 7 тысяч лет назад люди использовали его плоды в пищу. Обычно это крупное дерево, вырастающее до 7 метров высотой. Специалисты по сельскому хозяйству утверждают, что все имеющиеся в мире абрикосы можно разделить на 8 видов, но на территории России встречаются только три, причём один из них (абрикос маньчжурский) занесён в Красную книгу, и всерьёз можно говорить лишь о двух.

Наибольшее распространение получил абрикос обыкновенный, родиной которого является Средняя Азия. Он представляет собой дерево с широкоокруглой кроной. Абрикос цветёт красивыми розовыми цветами обильно и очень рано, ещё до появления первых листочков, в условиях Подмосковья это происходит в самом начале мая. Именно этот факт и является главным в том, что культивирование абрикосов в средней полосе представляет немалый риск: в период цветения очень часто случаются заморозки.

Абрикос сибирский вырастает относительно невысоким деревом с широкой кроной, встречается на территории от Южного Забайкалья до Дальнего Востока. Плоды в пищу не употребляют, но из-за высокой морозостойкости и засухоустойчивости сибирский абрикос часто используется в качестве подвоев при прививках культурных сортов.

Для такой рискованной зоны, как Подмосковье необходимо выбирать сорта, отличающейся повышенной морозостойкостью и устойчивостью к капризам погоды. Поскольку тепла и солнца для полного созревания в отдельные годы может быть недостаточно, особенной популярностью здесь пользуются ранние сорта абрикосов. В Подмосковье их сажают на дачах, а наши «6 соток» требуют экономить место, поэтому немаловажно и то, чтобы дерево было компактным и желательно самоплодным, то есть не требующим для опыления подсадки второго-третьего абрикоса.

Самоплодные сорта

Многие хорошие с точки зрения вкуса плодов абрикосы являются самобесплодными, в одиночку почти не дают урожая, хорошо плодоносят только в группе. Такие сорта стараются сажать в крупных садах, а на небольших участках следует выбирать абрикосы, не требующие наличия опылителей. Как правило, они плодоносят ежегодно, если не случается погодных катаклизмов: не вымерзает древесина суровой зимой или цветение не попадает на неожиданные сильные морозы. Правда, самоплодные сорта обычно не дают столь высоких урожаев, как самобесплодные сорта, но абрикосы в хорошие годы приносят столько плодов, что для обычной семьи этого бывает вполне достаточно.

Среди самоплодных абрикосов в условиях Подмосковья наиболее популярными являются Выносливый, Алеша и Лель.

Выносливый

Название сорта показывает, что этот абрикос нормально переносит тяжёлые условия, в том числе сильные морозы. От весенних заморозков почти не страдает не только само дерево, отличающееся толстокоростью, но и плодовые органы. Выносливый — один из самых зимостойких сортов, рекомендуемых для центра России, а также Уральского и Сибирского регионов.

Дерево растёт быстро, имеет обычную для большинства абрикосовых сортов округлую крону. Плоды имеют средний размер (масса 30–45 г), окраска от золотистой до оранжево-розовой, слегка опушённые, сладкие, с обычным абрикосовым ароматом. Сахаристость выше средней, косточка отделяется легко. Назначение плодов универсальное: с одинаковым успехом их можно есть в свежем виде и подвергать различным видам кулинарной переработки: варить компоты, пастилу, сушить. Сорт не является ранним: сбор урожая происходит в первой половине августа.

Относительный недостаток Выносливого — позднее начало плодоношения: первое цветение наблюдается не раньше пятого года после высадки однолетнего саженца. К несомненным достоинствам, кроме самоплодности, относятся:

• высокая урожайность (60–80 кг);
• устойчивость к большинству заболеваний;
• отличная зимостойкость.

Лель

Сорт известен около 30 лет. В отличие от Выносливого, дерево вырастает невысоким, до 3 метров. Растёт медленно, обрезки в первые годы требует минимальной. Считается одним из самых красивых сортов как с точки зрения формы дерева, так и эстетичности его плодов. Зимостойкий и скороспелый, один из лучших по соотношению этих параметров для центра России. Некоторые специалисты называют его даже сверхранним по срокам созревания.

Цветение Леля в условиях Московской области редко подпадает под заморозки, поэтому урожаи бывают практически ежегодно. Вредителями повреждается в минимальной степени. Самоплодность Леля частичная: посаженный рядом абрикос другого сорта несколько повышает урожайность.

Плоды оранжевые, несколько ниже средней величины, весят около 20 г, слегка приплюснутые, блестящие. Легко отделяемая косточка довольно крупная. Мякоть плотная, оранжевая, очень вкусная. Сахаристость и кислотность удачно сбалансированы. Основные достоинства, позволяющие выращивать Лель в Подмосковье, заключаются в следующем:

• сорт выдерживает морозы до -30 ^оС;
• легко переносит засуху, не требуя обязательного полива;
• растёт медленно, не достигая гигантских размеров;
• рано начинает плодоносить.

Алёша

Абрикос Алёша вырастает в виде дерева высотой около 4 метров. Крона густая: быстро начинают ветвиться и однолетние побеги. Сорт, созданный в 1988 году, включён в Госреестр России для Центрального региона. Зимостойкость хорошая, плодоносить начинает на третий год после посадки или прививки. Плодоносными являются все побеги и отходящие от них молодые веточки.

Считается раннеспелым сортом, но к сверхранним не относится. Урожай поспевает к концу июля. Цветки крупные, белые, с розовыми жилками. Плоды округлые, несколько мельче средней величины, массой около 20 г. Окраска — ярко-жёлтая, опушение слабое. Оранжевая мякоть характеризуется как вкусная, без изысков. Содержание кислот несколько выше, чем у многих других сортов, сочность на среднем уровне.

Главным недостатком сорта считают слишком крупную косточку, но она легко отделяется. К числу достоинств, кроме морозостойкости, относят высокую сохранность и транспортабельность плодов.

Колонновидные абрикосы

Колонновидными в наше время бывают не только ставшие уже привычными яблоневые деревья. Появились и сорта абрикосов, которые удобно выращивать в форме компактного деревца, напоминающего столб. У этого «столба» совсем небольшой диаметр, порядка 15–20 см, а основной частью дерева, определяющей все его свойства, является ствол, имеющий высоту порядка двух метров. Короткие боковые ветви направлены вверх под острым углом. Цветущая колонна представляет собой как бы единый стержень розового цвета, плоды также располагаются близко к стволу.

Видео: колонновидный абрикос

Явными преимуществами колонновидных деревьев являются их малые габариты, декоративность и удобство обслуживания. Однако такие абрикосы требуют специфического подхода к обрезке и более капризны к условиям произрастания. Зато на обычной площади, занимаемой одним огромным деревом, их можно посадить несколько экземпляров, причём разных сортов.

Обычные абрикосы не только занимают большую площадь и затеняют пространство вокруг себя. Они ещё и очень далеко распространяют свои мощные корни, сильно истощая почву на большом расстоянии. Настолько сильно, что сажать поблизости практически ничего нельзя.

Колонновидный абрикос почти не мешает выращивать большинство огородных культур. Правда, сортов, подходящих под определение «колонновидный», не очень много. Наиболее яркими представителями являются Принц Март и Звёздный.

Принц Март

Принц Март отличается сверхвысокой морозостойкостью: выдерживает понижение температуры до -35 °C. Устойчивость против болезней и вредителей тоже одна из самых высоких среди известных сортов абрикоса. Плодоносить начинает рано, но специалисты советуют оборвать все цветки, появившиеся в первый год, чтобы на следующий год дерево как следует окрепло и дало полноценный урожай. Завязи образуются на боковых веточках.

Урожаи стабильные, высокие, плоды созревают в начале или середине августа, хотя цветёт Принц Март рано. Плоды имеют очень большой разброс по массе, но основная их часть крупнее средних: вплоть до 60 г, а иногда и выше. Цвет ярко-оранжевый, подрумяненный, вкус ближе к сладкому, косточка отделяется легко. Назначение плодов универсальное.

Звёздный

По большинству характеристик дерево Звёздного похоже на Принц Март: оно также зимостойко и очень устойчиво к болезням и вредителям. Сорт тоже отличается скороплодностью, появляющиеся в первый год цветки желательно оборвать. Однако размер плодов у этого сорта ещё выше, чем у Принца: некоторые достигают массы 100 г, то есть уже напоминают персик. Похожи они на многие персики и по раскраске.

Вкус плодов оценивается как очень хороший, они применяются как для непосредственного употребления, так и для изготовления различных десертов. Подходят для сушки. Сорт самоплодный, среднего срока созревания (готов к середине августа). Урожайность до 10 кг, а поскольку деревце занимает мало места, то посадка на участке нескольких экземпляров полностью решает вопрос с обеспечением абрикосами средней семьи.

Зимостойкие и морозоустойчивые сорта

Сорта абрикоса отличаются разной степенью морозоустойчивости и зимостойкости. При кажущейся похожести этих двух терминов они представляют собой разные понятия. Если с морозостойкостью всё понятно из названия, то под зимостойкостью понимают способность абрикоса переносить всю совокупность неблагоприятных условий зимы. Это и колебания температуры, и неожиданные оттепели, сюда же включают и поздневесенние заморозки.

Абрикос по своей природе отличается относительно высокой потенциальной зимостойкостью, однако её реальный уровень сильно зависит от агротехники, то есть от того, насколько правильно за ним ухаживают, начиная с момента посадки. Повреждение почек абрикоса наблюдается в среднем при -28 °C, но ближе к весне опасной становится и температура -22 °C, а при значительных колебаниях температур — и около -15 °C. Бутоны у разных сортов погибают при -1…-5 °C, а раскрывшиеся цветки и образовавшиеся завязи — при малейшем переходе температур в отрицательные значения. Абрикосы, растущие при условиях постоянной влажности почвы, более морозоустойчивы, а засуха снижает их морозоустойчивость.

Абрикосы для Подмосковья должны с запасом выдерживать морозы до -30 ^оС и мало реагировать на продолжительные весенние оттепели. Такими свойствами обладают, например, Краснощёкий, Выносливый, Снегирёк и Россиянин.

Краснощёкий

Сорт Краснощёкий, пожалуй, известен лучше других сортов абрикоса, поскольку выведен ещё в 1947 году. В свою очередь, он послужил исходным материалом в селекции других сортов. Краснощёкий отличается высокой приспосабливаемостью к неблагоприятным климатическим условиям. Дерево вырастает выше среднего роста, иногда явно крупное, крона обычной формы. К составу почвы сорт неприхотлив. Краснощёкий — один из самых популярных в Московской области сортов.

Сравнительно скороплоден, начинает приносить урожай на четвёртый год. Срок созревания урожая — средний, примерно конец июля. Плодоносит ежегодно, но при плохом уходе переходит к периодическому плодоношению, а плоды мельчают. При правильной агротехнике они средней и выше средней величины (массой до 50 г), округлые или несколько удлинённые, опушение среднее, окраска золотистая с небольшим румянцем. Вкус отличный, с кислинкой, аромат сильный, обычный для абрикосов. Плоды подходят как для непосредственного употребления, так и для любой переработки.

Основные преимущества сорта:

• очень хорошая зимостойкость: один из лидеров среди подмосковных сортов абрикоса по этому показателю;
• хорошая урожайность;
• транспортабельность плодов;
• отличный вкус;
• неплохая устойчивость к болезням.

Россиянин

Абрикос сорта Россиянин представляет собой относительно невысокое дерево, которое растёт как бы в ширину, что удобно для ухода за кроной и сбора урожая. Сорт очень морозостойкий, легко выдерживает холода вплоть до –30 °С. Устойчивость к болезням средняя. Плодоношение начинается поздно: как правило, не раньше чем через 5 лет после посадки.

Плоды жёлто-оранжевого цвета, загар небольшой, опушение слабое, округлые, выше средней величины (около 50 г). Мякоть рыхлая, сочная, ярко-жёлтого цвета, очень сладкая, плоды используются в основном в свежем виде.

К основным плюсам сорта относятся отменная зимостойкость, отличный вкус плодов и высокая урожайность.

Снегирёк

Одним из лидеров по показателю морозостойкости является сорт Снегирёк, выращиваемый не только в Подмосковье, но и в регионах с более суровыми климатическими условиями. Этому способствует небольшой рост (максимум — до двух метров), в результате чего при необходимости деревце можно и частично укрыть на зиму, однако даже в открытом состоянии заявленная морозостойкость составляет -42 ^оС, что является несомненным рекордом. Неприхотлив к составу почвы, самоплоден. Урожайность для такого небольшого дерева вполне достаточна (около 10 кг).

Плоды созревают в середине августа, но отлично хранятся (минимум до Нового года) и транспортируются, поскольку не являются мягкими и рыхлыми, а характеризуются как упругие. Небольшие, массой от 20 до 25 г, светло-жёлтой окраски с небольшим загаром, сладкие и сочные, с характерным ароматом.

Являясь несомненным лидером по продвижению на север, Снегирёк обладает существенным недостатком: он весьма слабо противостоит болезням, и самые страшные для него — различные пятнистости и монилиоз. Этот факт добавляет проблем при выращивании абрикоса, поскольку требуется периодическое профилактическое опрыскивание подходящими химическими препаратами, а в случае возникновения заболевания — серьёзное лечение. Особенно плохо чувствует себя Снегирёк в сезоны с затяжными дождями.

Низкорослые сорта абрикоса

Привычные абрикосовые деревья занимают очень много места в саду, вырастают как вширь, так и в высоту; как правило, они выше обычного дачного домика. Поэтому многие садоводы стремятся завести у себя низкорослые сорта, даже карликовые. Их преимущества не только в том, что их деревья компактны и гораздо проще в уходе: их высота не превышает 2,5 метров. Как правило, низкорослые сорта раньше вступают в плодоношение, давая первые урожаи на третий год после посадки, и раньше достигают возраста, при котором урожай максимален. При этом в расчёте на единицу площади сада он даже выше, чем у деревьев-гигантов.

Конечно, семиметровое дерево, облепленное красивыми плодами, вызывает радость у дачника. Вот только собрать весь этот урожай нереально: семиметровая стремянка — редкость, да и поставить её некуда. Лазить по такому дереву невероятно трудно, а к периферии веток всё равно не попасть. А спелые абрикосы, упавшие на землю, почти всегда разбиваются, и использовать их бывает невозможно.

Для условий Подмосковья наиболее подходящим сортом, вырастающим в форме небольшого дерева, является рассмотренный выше Снегирёк. Можно посадить и Чашечку.

Чашечка — один из так называемых карликовых сортов, достигает в высоту не более полутора метров. При этом его зимостойкость позволяет высаживать дерево не только в Московской области, но и в более северных регионах. Чашевидная крона дала название этому сорту. Урожайность для миниатюрного деревца приличная, но главное, что он приносит плоды ежегодно и стабильно. Они небольшие, масса не выше 30 г, светло-жёлтые, скорее, даже кремового цвета. Румянец является их украшением. Мякоть рыхлая, сладкая.

Ещё одним представителем карликовых сортов является абрикос Чёрный мышонок, но чёрные абрикосы стоят как бы особняком: это, как у нас теперь говорят, совсем другая история.

Видео: чёрный абрикос

Ранние сорта

Ранние сорта абрикосов особенно важны в условиях короткого лета, поскольку для созревания любого фрукта важна общая сумма положительных температур, которую успевают набирать плоды. Поэтому в условиях Подмосковья желательно сажать ранние сорта. Однако, с другой стороны, они более чувствительны к весенним колебаниям температуры и хуже переносят заморозки. Зато в случае нормальной погоды можно очень рано наслаждаться вкусными полезными плодами: самые ранние сорта способны давать спелые плоды уже в середине июля. Правда, и ухаживать за ними сложнее, чем за абрикосами среднего или позднего сроков созревания. Обязательны квалифицированная обрезка, подкормка и профилактические опрыскивания от болезней и вредителей.

В условиях Подмосковья лучшими ранними сортами считаются Айсберг, Алёша, Царский и Лель. Сорта Алёша и Лель были рассмотрены выше, поскольку они являются и одними из лучших представителей самоплодных абрикосов.

Айсберг

Абрикос сорта Айсберг был выведен в 1986 году. Дерево невысокое, зимостойкость на среднем уровне, вредителями поражается мало. Очень плохо реагирует на сквозняки, поэтому Айсберг должен быть посажен у высокого забора. Несамоплоден, требуются опылители (Алёша или Лель). Считается одним из лучших гибридов раннего срока созревания для центральных районов России. Урожайность высокая.

Белые цветки довольно крупные, расцветают на всех типах побегов. Первые плоды поспевают в середине июля. Их окраска жёлто-оранжевая, румянец небольшой, величина чуть ниже средней. Мякоть сочная, отличного вкуса, косточка маленькая. Кожица тонкая. Во вкусе преобладают сладкие тона, используется в основном для еды в свежем виде. Сорт ценится за неприхотливость к условиям и простоту ухода.

Царский

Абрикос Царский появился около 30 лет назад, рекомендован именно для условий средней полосы, в Подмосковье весьма популярен. Дерево растёт медленно, побеги ветвятся слабо. Максимальная высота абрикоса — 4 метра.

Плоды небольшие, около 20 г, овальные. Основная окраска жёлтая, небольшой румянец розоватого цвета. Кожица плотная, косточка небольшая. Мякоть жёлто-оранжевая, ароматная, сладкая, есть привкус персика. Урожайность средняя, но регулярная. Плоды сохраняются некоторое время, хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.

Районированные сорта

Подмосковный климат славится своей непредсказуемостью. Для абрикоса больше подходит даже уральская погода, поскольку с ней обычно всё ясно: зима длинная, но стабильная. В Московской области же сильные и умеренные морозы чередуются с неожиданными потеплениями различной интенсивности и продолжительности. А самое страшное для абрикоса — подопревание корневой шейки и её повреждения во время возвратных заморозков. Поэтому желательно выбирать для выращивания именно районированные сорта, способные выдержать все причуды погоды.

Подходящих для промышленного выращивания в Подмосковье сортов абрикоса в настоящее время нет, и речь идёт о сортах, предназначенных для посадки в личных, любительских садах. А они часто расположены в плохо приспособленных, даже пониженных местах, поэтому обращать внимание на выбор сорта абрикоса надо обязательно. Перспективными для Подмосковья сортами считаются, например, Графиня, Монастырский и Фаворит. А вот Триумф северный удаётся лишь на юге Московской области.

Видео: абрикос сорта Триумф северный

Фаворит

Абрикос сорта Фаворит относится к поздним сортам, последние плоды убирают во второй половине сентября. Дерево среднего роста, средней ветвистости, морозостойкое, урожайность от средней до хорошей. Фаворит выведен на рубеже ХХ и ХХI веков. Считается одним из лучших для выращивания в Центральном регионе России.

Плоды среднего размера, около 30 г, оранжевого цвета с красными пятнами с солнечной стороны. Мякоть сладкая и плотная, хрустящая, ярко-оранжевая. Вкус отличный, использование плодов универсальное. Плоды сорта Фаворит, как и у многих поздних сортов, неплохо хранятся.

Графиня

Абрикос, выведенный в 1988 году, довольно капризен в выращивании. Дерево высокое (до 6 метров), молодые побеги почти не ветвятся. В дождливые сезоны склонен к заболеваниям. Морозостойкость на высоком уровне, но ниже других районированных сортов. Самоплодность слабая, но при наличии опылителя, цветущего одновременно с Графиней, урожаи весьма высокие.

Цветёт обильно, цветки некрупные. Срок созревания — средний: конец лета. В сухое и тёплое лето плоды очень нарядные, переменной формы, средней величины (от 30 до 40 г). Опушение нежное, цвет кремовый с оригинальным румянцем. Но при повышенной влажности густо покрывается чёрными пятнышками, портящими внешний вид. Мякоть очень вкусная, сочная, оранжевого цвета. Крупная косточка легко отделяется. В основном плоды используются в свежем виде, но вполне пригодны и для консервирования. Подлежат не очень длительному хранению. Транспортабельность плодов Графини невысока.

Монастырский

По характеристикам дерева Монастырский во многом напоминает Графиню, примерно в те же сроки происходит и сбор урожая. Но количество плодов несколько выше, а по внешнему виду от Графини они отличаются существенно.

Плоды не совсем правильной формы, лимонно-жёлтого цвета, при хорошем освещении апельсинового, румянец ярко выражен. Масса от 40 г. Косточка крупная, отделяется не идеально. Кожица довольно плотная. Мякоть сочная, оранжевого цвета, вкус хороший. Назначение плодов универсальное, неплохо они и хранятся.

Видео: обзор лучших сортов абрикоса

Отзывы о сортах

Делюсь наблюдениями о зимостойкости некоторых сортов абрикоса, имеющих распространение в Московском регионе. В 2011 году на местном рынке «Садовод» был приобретён саженец абрикоса сорта «Триумф северный» с закрытой корневой системой. Он был высажен на юге Московской области на границе Зарайского и Каширского районов. Место неплохо подходит под сад: верхняя часть пологого холма, закрытого с севера молодым лесом, серые лесные почвы, глубоко (18 м) стоящие подпочвенные воды. Зимой 2011/2012 года у деревца полностью вымерзла часть, находившаяся над снегом, следующей зимой история повторилась. Стало понятно, что зимостойкость сорта для наших условий совершенно недостаточна.

Сажал несколько лет назад саженец сорта Краснощёкий. Старый сорт. Обрезал боковые ветви при формировке. Он по весне распустился и засох. Предполагаю, не надо было его обрезать первые несколько лет.

Для Подмосковья лучше Лель: зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов. В плодоношение вступает на 3–4 год. Абрикос Триумф Северный: зимостойкость древесины высокая, а вот цветковых почек — средняя. В плодоношение вступает на 4-ый год жизни. Сын Краснощёкого только пригоден для юга Черноземья, так как подмерзают цветковые почки. Водолей тоже зимостойкость и морозостойкость высокая. Также для МО подойдёт абрикос Новоспасский. Все перечисленные мной абрикосы самоплодны.

Абрикосы сортов Чашечка и карлик низкорослые 1,2–1,5м.У нас много снега зимой, вот отсюда и интерес к этим сортам.

«Алеша». Подходящий сорт для Подмосковья. Мелкоплодный. Обсыпной. Декоративно-съедобный. По мере вызревании осыпается, что неудобно при сборе. Плодоношение ежегодное. Отплодоносившие шпорцы образуют шипы.

Колоновидные деревья без некоторых ухищрений себя не оправдывают, причина поверхностная корневая система которая в жарком сухом климате сильно страдает от перепадов влажности, а это приводит к повреждению клеток в плодах и их порче.

Число сортов абрикоса, выращиваемых в Подмосковье, исчисляется десятками, но наиболее популярных не так много. Это связано с тем, что оптимального набора качеств для культивирования в суровых условиях добиться непросто: отличный вкус плодов не всегда сопровождается высокой зимостойкостью дерева, а простота ухода заставляет мириться с посредственностью качества и количества урожая. Поэтому при выборе сорта надо хорошо взвесить все положительные и отрицательные стороны, поскольку посаженый абрикос будет жить на даче не одно десятилетие.