Голубика стремительно вытесняет с рынков чернику. Она слаще, не пачкает руки, широко используется в медицинских целях. Эту ягоду выращивают в промышленных масштабах в США, Европе и Австралии. Особенно популярны высокорослые сорта, дающие до 10 кг с одного куста. К ним относится голубика Патриот.
Содержание
История сорта
Родина Патриота, как и любой голубики — Северная Америка. Сорт выведен в курортном городке Белтсвилле штата Мэриленд. В 1952 году в результате перекрёстного опыления сортов Dixi, Michigan LB-1 и Earliblue были получены сеянцы высокорослой голубики, отличающейся хорошей урожайностью и высокими декоративными свойствами. В продажу саженцы поступили в 1976 году. В честь приближающегося 200-летия объединения штатов голубику назвали Патриотом.
Описание голубики Патриот
Куст у Патриота высокий — до 1,8 м, состоит из прямостоячих и не слишком ветвистых побегов. Молодые листочки имеют красный оттенок, зрелые — тёмно-зелёный. Сорт устойчив к фитофторозу, раку стебля и гнилям корней. Патриот, в отличие от большинства голубик, менее требователен к составу почвы и климатическим условиям, самоплоден. Однако богатым урожаем одаривает на рыхлом и кислом грунте, в тёплом и солнечном месте сада, окружённый другими сортами для лучшего опыления.
Сорт способен переносить заморозки до 35—40°C, подходит для выращивания в суровых климатических условиях с коротким световым днём. Патриот впервые зацветает уже на следующий год после посадки, но в пору максимального плодоношения вступает в возрасте 5–6 лет. Средняя урожайность — до 7 кг с куста, самая высокая — 9 кг.
Патриот подходит для выращивания в любом частном саду и на промышленных плантациях. Крупные ягоды собирают машинами и вручную. Сорт относится к среднеранним, цветение приходится на май, а сбор урожая — на середину июля (продолжается до августа). Плоды крупные — диаметром до 2 см, собраны в кисти, на ветках сидят плотно, имеют круглую приплюснутую форму. Кожица — упругая, светло-синяя, мякоть — зеленоватая, сладкая и ароматная. Плодоношение у Патриота регулярное.
Видео: об особенностях сорта голубики Патриот
Как вырастить голубику
Требованиями к условиям произрастания и уходу голубика отличается от привычных нам смородины, крыжовника и малины. В частности, Патриоту противопоказана органика в виде перегноя, куриного помёта и навоза; ему нужна кислая (pH 3.5–4.5), влажная и рыхлая почва. Несоблюдение одного из этих правил приведёт к гибели растения. Есть у Патриота огромное преимущество: устойчивость к болезням и вредителям. Как говорят садоводы, он ничем не болеет. Почти все напасти, характерные для других плодовых культур, обходят голубику стороной.
Сроки, место и этапы посадки
Лучшие периоды для посадки — весна, до распускания почек, и осень, после листопада. В северных регионах с короткой осенью лучше выбрать весну. Место под голубику должно хорошо освещаться и прогреваться солнцем, при этом желательно наличие защиты от ветра с северной стороны в виде стены, сплошного забора или живой изгороди.
Лучшие предшественники — многолетние травы. Нельзя сажать голубику после культур, под которые вносили органику, золу, известь, доломитовую и костную муку.
Посадочную яму для голубики заполняют особой смесью, не имеющей ничего общего с обычной землёй на участке
Этапы посадки:
- Выкопайте яму глубиной 40–50 см и диаметром 70–80 см, а ещё лучше — 1 м. Дело в том, что корни у голубики поверхностные и расползаются вширь. Чем шире посадочная яма, тем на большее время голубике хватит подходящего ей грунта. Если яма маленькая, корни быстро доберутся до обычной земли, растение заболеет хлорозом, перестанет расти, снизится урожайность. Вынутая почва вам не пригодится, можно её сразу равномерно распределить по участку.
- Расстелите на земле прочную плёнку, брезент или другой материал, на котором можно лопатой перемешивать субстрат для наполнения ямы. Насыпьте на подготовленную поверхность верховой (кислый) торф, речной песок, перепревшие опилки хвойных деревьев и перемешайте.
Можно ограничиться торфом и опилками или торфом и песком в равных пропорциях.
- Заполните яму полученной смесью. Сильно утрамбовывать нельзя, голубика любит пышную землю. Не бойтесь, что после посадки почва без уплотнения просядет, ситуацию легко исправить, подсыпав торф или опилки. Молодую голубику можно заглублять до 10 см, а взрослую подокучивать до 30 см в высоту.
- Перед посадкой опустите корни саженца в воду на час.
- Если кустик голубики до пересадки выращивался в контейнере, то опустите ёмкость в воду, а после замачивания аккуратно освободите корневую систему от тары и рассмотрите. Часто бывает так, что корни пронизывают весь ком, доходят до дна, загибаются и прорастают внутрь. В таком случае распутайте и выпрямите корешки.
- Сделайте в центре посадочной ямы лунку размером с корневую систему саженца. При этом корни нужно расположить горизонтально, направив в разные стороны. Глубина посадки — на 2–3 см ниже прежнего уровня.
- Полейте подкислённой водой (100 мл 9%-го столового уксуса на 10 л воды).
- Замульчируйте торфом, опилками, хвоёй или смесью этих материалов. Высота мульчи — 7–10 см.
Видео: правила посадки голубики
Полив
Если грунтовые воды на вашем участке проходят глубже, чем в 40–60 см от поверхности, то поливать голубику придётся часто — дважды в неделю по 2 ведра под плодоносящий куст. Эту дозу рекомендуют разделить пополам: одно ведро утром, одно — вечером. Садоводы, которые не могут так часто посещать свой участок, устраивают капельный полив. В особо знойные дни голубику можно полить по листьям.
Норма полива голубики зависит от погодных условий, величины посадочной ямы и впитывающей способности земли
Однако не стоит слепо следовать инструкциям. Норма полива зависит от погодных условий, величины посадочной ямы и впитывающей способности земли вокруг неё. Поливать следует из лейки с ситечком, чтобы не размыть лёгкий грунт. Раз в неделю воду подкисляйте, как при посадке, столовым уксусом или лимонной кислотой (1,5 ст. л. на 10 л воды). Следите за интенсивностью впитывания воды, она должна уходить вглубь, а не застаиваться наверху. После полива сожмите в кулаке комок грунта из-под голубики. Если выжимаются капли воды, значит, куст переувлажнён. Добавьте под него мульчу, в следующий раз количество воды уменьшите. Помните, что переувлажнение корней так же опасно, как и пересыхание.
Некоторые садоводы ограничивают посадочную яму, устраивая колодцы с водонепроницаемыми стенками (например, садят растения в разрезанные и вкопанные бочки). Делается это с целью оградить корни голубики от обычного грунта с неподходящей кислотностью. В результате при обильных дождях и поливах происходит застой воды, лишней влаге некуда уходить, корни загнивают, растения погибают.
Особенности содержания почвы под голубикой
Почва под голубикой отличается от остальной на вашем участке, поэтому требует иного ухода:
- по мере разрастания куста расширяйте посадочную яму, прокапывая примыкающую к ней канавку по окружности и подсыпая кислый грунт. При этом нельзя повредить корни, значит, перекопку нужно делать заранее, опережая рост голубики. Взрослый куст Патриота занимает участок земли диаметром около 1,5 м, такой же размер имеет и его корневая система;
- возле куста нельзя срубать сорняки тяпкой и рыхлить почву глубже, чем на 3 см. Корни у голубики поверхностные и практически не восстанавливаются;
- регулярно, по мере проседания земли, подсыпайте мульчу, можно подокучивать кусты. Используйте торф, перепревшие опилки, хвойный опад. Эти материалы подкисляют почву, а их толстый слой препятствует быстрому испарению влаги и сдерживает рост сорняков.
Видео: как и чем мульчировать голубику
Подкормки
Удобрения для голубики Патриот тоже должны быть кислыми. Азотсодержащие рекомендуется вносить трижды за сезон с интервалом в 2 недели, начиная с ранней весны и заканчивая 1 июля.
Составы подкормок:
- мульча из перегнившей коры хвойных деревьев;
- настой трав, содержащих кислоту (ревень, щавель, кислицу измельчить, залить водой, настоять 1–2 дня и вылить под куст);
- сульфат аммония: 1 ч. л. на 10 л воды.
Доза жидких подкормок зависит от влагоёмкости грунта — 5–10 л на одно взрослое растение. Во второй половине лета внесите 100 г суперфосфата, 15 г сульфата магния, по 2 г сульфата калия и сульфата цинка на один куст (растворите в 10 л воды или рассыпьте по земле, полейте и замульчируйте).
Для подкормки также подойдёт готовая смесь для голубики или вересковых культур, например, для азалий.
Формирование и обрезка куста
Патриот склонен к загущению, поскольку отличается интенсивным ростом побегов. Приступать к обрезке нужно на 3–4 год, удаляя кривые, сломанные, слабые, подмёрзшие, растущие внутрь куста ветки. Цель — сформировать растение из самых сильных побегов, равноудалённых, направленных в разные стороны, не препятствующих росту друг друга.
Ещё через 2 года обрезка усложняется удалением всех старых 5–6-летних побегов. После 10–15 лет жизни в вашем саду урожайность Патриота снизится, ягоды измельчают. Для восстановления прежней продуктивности рекомендуется срезать весь куст у земли, оставив только корни. Такая омолаживающая обрезка спровоцирует активный рост новых побегов. Уже через 2–3 года голубика снова будет радовать обилием крупных плодов. В результате такого ухода Патриот способен жить более века.
Все мероприятия по формированию куста проводите ранней весной, до начала сокодвижения.
Видео: обрезка голубики
Укрытие на зиму
Несмотря на заявленную морозостойкость сорта, в лютые и малоснежные зимы верхние части побегов могут вымерзать до уровня снега. К тому же Патриот высокорослый, а толщина снежного покрова в 1,5–1,8 м — большая редкость для многих российских регионов. По этим причинам либо укрывайте голубику на зиму, либо будьте готовы к кардинальному укорачиванию всех подмёрзших побегов весной.
Перед наступлением холодов укройте землю и нижнюю часть куста лапником, он защитит корни от вымерзания, а побеги — от поедания мышами и зайцами. Молодые невысокие кусты укутайте дышащим укрывным материалом целиком. Ветки высотой более 1 м пригните к земле и тоже утеплите воздухопроницаемыми материалами.
Сбор урожая: как хранить, что приготовить
Голубику Патриот начинают собирать в середине июля. Ягоды зреют неравномерно, поэтому обрывают их за несколько приёмов. Первые плоды — крупные, а к концу сбора сильно мельчают. Плотная кожица делает возможным хранение и транспортировку. В холодильнике, в герметичной посуде, голубика остаётся свежей 2 недели, а в замороженном виде сохраняет вкус и аромат целый год. Первые крупные и красивые ягоды лучше съесть свежими, а мелкие — пустить на переработку.
Голубика богата антиоксидантами, замедляющими окисление клеток и старение. Кроме того, эта ягода содержит вещества, способные снижать уровень сахара в крови, расщеплять жир, укреплять стенки сосудов.
Из голубики готовят компоты, варенья, джемы, цукаты, используют как начинку и украшение для выпечки. Очень ароматными и красивыми получаются из этой ягоды настойки, наливки и ликёры. Зимними вечерами согреет и напомнит о лете чай из сушёной голубики с мёдом.
Видео: сок из американской голубики
Отзывы о выращивании голубики Патриот
Из 3 посаженных сортов хорошо взялся только один — Patriot. На второе лето уже были кисти с ягодами. И он обладает хорошей энергией роста. Вот его-то я и хочу размножить. Правда, у меня тяжелая глина, сажала в смесь глины и елового опада, добавляла серу и удобрение для рододендронов.
Я свой Патриот покупала из соображения самоопыляемости. Все же понимаю теперь — нужна пара.
У меня растут несколько кустов Patriot и Northland. У Patriot ягоды больше и вкус лучше, Northland мелче и кислее, посадил его позже, поскольку читал, что при перекрестном опылении урожай выше, но особой разницы не заметил, и так завязывались практически все плоды.
Я посадила американскую Патриот после того, как подсмотрела у знакомой, у нее растет в оранжерее в горшке, а горшок в поддоне с водой, цветет и дает плоды. У меня в теплице растет, особых трудностей не заметила.
Патриот является универсальным сортом, который подходит и для индивидуального, и для промышленного выращивания, адаптирован к климату, характерному для большинства российских регионов. Куст, кроме высокой урожайности, отличается хорошими декоративными качествами, поскольку ветви летом покрываются ягодами разных оттенков зелёного, красного и синего. Внимания и заботы сорт требует не более, чем любая другая голубика.