Дизайн Кафе

Почти во всех климатических регионах нашей страны помидоры выращивают через рассаду. Некоторые дачники делают это в теплице, в не самых северных регионах подходят и холодные парники, но чаще всего весной оказываются заставленными ящиками и горшками подоконники городских квартир. По сравнению с некоторыми другими культурами, выращивание рассады помидоров относительно несложно, поэтому огородники стараются делать это самостоятельно.

Посадка семян на рассаду

От посева семян до сбора урожая у помидоров проходит немало времени, поэтому непосредственный посев семян в грядку возможен только в южных регионах. В Краснодарском крае рассада не нужна, там её выращивают только при желании получить очень ранние урожаи. В средней полосе без рассады не обойтись, но, к счастью, условия городской квартиры по температуре идеально подходят для её выращивания.

К началу весны для посева семян на рассаду должно быть всё готово: найдены свои заветные или куплены новые семена, приготовлена тара или куплены торфяные горшочки, заготовлены компоненты почвенной смеси или куплен в магазине готовый грунт для рассады.

Сроки посадки томатов на рассаду

Сроки посева семян в домашних условиях немного зависят от сорта помидоров и от того, где предполагается их дальнейшее выращивание: в теплице или в открытом грунте. Если посеять семена слишком рано (в начале весны), может оказаться так, что кусты уже переросли, а на улице ещё холодно. Поэтому спешить с этим мероприятием не следует, помидоры высевают позже, чем баклажаны и перец.

Рассчитывать время посева семян следует из того, что в стадии рассады помидорам надо провести около двух месяцев, а высаживать их в грядку без укрытия можно только после прохождения угрозы заморозков. Конечно, бывает, что и в не слишком северных регионах заморозки случаются и в июне, но, в основном, в средней полосе или аналогичных по климату регионах высадка рассады возможна в конце мая. Поэтому срок посева семян на рассаду приходится на вторую половину марта. Для тепличного выращивания можно посеять семена на пару недель раньше.

Что касается сорта, то, как правило, первыми высевают позднеспелые сорта, последними — ранние. Некоторые суперранние гибриды за два месяца в горшочках успевают не только зацвести, но и завязать плоды, а это уже лишнее. Поэтому наиболее раннеспелые помидоры посеять можно и в самом начале апреля.

Выбор и подготовка почвы и ёмкости

Обычно семена помидоров сначала высевают в любой небольшой ящичек или коробку, а потом рассаживают сеянцы по отдельным стаканчикам или просто в ящик покрупнее. Всё зависит от предпочтений огородника, количества выращиваемых кустов и наличия свободного места в квартире.

Для первого этапа, от посева семян до пикировки, нет ничего удобнее, чем картонные коробки из-под сока или молока вместимостью от литра до двух. Отрезаем одну из больших сторон, делаем в противоположной несколько дырочек для дренажа — и готово. Объём как раз годится для посева семян 1–2 сортов, а на две недели прочности этого картона вполне достаточно.

Для пикировки, в идеале, следует закупить торфяные горшочки средней величины. Но места они занимают немало, да и денег стоят. Поэтому экономные хозяева собирают за год всевозможные стаканчики из-под сметаны, творога и т. д. Для большинства сортов помидоров хватает объёма 300–500 мл, для особо гигантских — до литра. Ну а уж если в доме совсем мало места, берём любые деревянные ящики подходящего размера и рассаживаем сеянцы в это общежитие. Только ящики не должны быть слишком мелкими: высота должна быть хотя бы 8 см.

Помидорная рассада способна вырасти практически в любом грунте, лишь бы он был плодородным и не зараженным. Можно просто купить пакет почвенной смеси в магазине: универсальной или специально для томатов. Но для выращивания большого количества рассады дороговато выйдет. При самостоятельном составлении смеси идеальный состав — торф, перегной и дерновая земля (всего поровну). Если чего-то нет, пользуемся тем, что под рукой, но составленный грунт должен быть лёгким, влагоёмким и воздухопроницаемым.

Самый простой выход «из ничего» – обычная земля и песок (2:1), но такую смесь надо удобрить хотя бы золой, а лучше компостом или перегноем.

Любой свой грунт надо обеззаразить. Пропаривание в духовке не очень приятно для организма, поэтому самое простое — проливка приготовленной смеси тёплым розовым раствором перманганата калия. Делают это за несколько дней до посева семян.

Подготовка семян

Подготовка семян к посеву зависит от их происхождения. Для многих культур гораздо выгоднее получается посадка гибридов (F1).

По моему скромному мнению, к помидорам этот постулат относится не всегда. Конечно, есть гибриды более высокоурожайные и дающие плоды более высокого качества. Но старых заслуженных сортов так много, что мы не стремимся прощаться с ними. Ведь из сортовых помидоров можно легко взять семена и быть всегда со своими, проверенными.

Если семена куплены в магазине, надо внимательно прочитать инструкцию. Возможно, они уже подготовлены к посеву. Современные технологии подготовки иногда приводят к тому, что семена всходят дольше, зато из них вырастают более сильные кусты. Проводя какую-либо самостоятельную подготовку таких семян, можно испортить всё, что сделал с ними до продажи изготовитель. Такие семена можно сеять сразу, сухими. Ну, или максимум — замоченными.

Свои семена надо к посеву подготовить. Процедуру обеззараживания можно совместить с отбраковкой семян. Для этого готовят крепкий, тёмно-фиолетовый раствор перманганата калия. При растворении надо убедиться, что все кристаллики разошлись. В банке с таким раствором семена держат 20–25 минут, но уже минут через пять при энергичном взбалтывании самые лучшие семена утонут, а ещё через пять на поверхности останутся лишь те, которые сеять не стоит. Может, они и взойдут, но растения будут гораздо слабее остальных.

Протравленные семена отфильтровывают через ситечко, хорошо промывают чистой водой и кладут во влажную тряпочку. Подержав их в тепле пару дней, помещают в этой тряпочке в любую небольшую чашку (лучше, если есть, чашку Петри), прикрывают крышкой и отправляют в холодильник. Закалка состоит из перемещения семян из холодильника наружу с периодичностью 8–12 часов в течение трёх дней. После этого семена готовы к посеву.

Правда, некоторые огородники используют ещё и обработку семян стимуляторами роста (Эпин-экстра, мёд, сок алоэ и др.), но думается, что для помидоров это не обязательно (а вот, например, для баклажанов, гораздо более капризных, так делать надо). Можно ли свои семена вообще никак не обрабатывать? Конечно, можно, но только если кусты в прошлом совсем не болели и если есть гарантия, что растения в будущем не попадут под сильные холода.

Как правильно сеять помидоры на рассаду

Есть культуры, для которых пикировка нежелательна, есть такие, для которых недопустима. Для помидоров же она полезна, поэтому их не стоит сеять на рассаду сразу в отдельные стаканчики. Для посева берём небольшой ящичек или коробку и насыпаем приготовленный грунт слоем 5–6 см, разравниваем его и слегка уплотняем. Если сеем в одну ёмкость несколько сортов, любым способом разделяем или просто подписываем посевы. Далее всё просто.

1. Намечаем любым подходящим инструментом небольшие бороздки глубиной 1–1,5 см на расстояниях 4–5 см друг от друга.

   Бороздки можно делать не очень глубокими

2. Раскладываем подготовленные семена на расстояниях 2,5–3 см друг от друга.

   Семена помидоров не слишком мелкие, их можно разложить по одному

3. Присыпаем семена почвой, сверху, если ещё не сошёл снег, кладём его слоем 3–4 см. Если уже не найти — аккуратно поливаем посевы, на размывая почву. В отсутствие снега (а он очень полезен для будущих всходов!) полить можно и до раскладывания семян, по бороздкам.

   Снег для семян — лучший полив

4. Накрываем ящичек стеклом или плёнкой и ставим в тёплое место, оптимальная температура 23–25 ^оС. До появления всходов свет желателен, но не обязателен.

   Плёнка прекрасно создаёт парниковый эффект

5. Через 4–7 дней (в зависимости от сорта и температуры) можно ожидать проклёвывания «петелек» помидоров. Ящик переносим на подоконник с открытой форточкой. На 5–6 дней днём требуется температура 16–18 °С, а ночью чуть ниже. Затем постепенно повышаем её до 18–20 °С днём и до 15–16 °С ночью.

   Идеальные всходы даже на первом этапе должны выглядеть коренастыми

Способы посадки помидоров на рассаду

Описанный посев в общий ящик — традиционный приём в выращивании рассады помидоров. Через 10–12 дней мы будем пикировать растеньица в отдельные стаканчики или большие ящики. Но в последнее время становятся обычными и другие, нетрадиционные подходы к посеву семян на рассаду.

Применение торфяных горшочков

Торфяные одноразовые горшочки изготавливаются из торфа, спрессованного в виде горшочков различной формы и размеров. Торф часто обрабатывают удобрениями и стимуляторами роста. Преимущества торфяных горшочков перед любыми другими состоят в следующем:

• при высаживании в грядку рассаду сажают вместе с горшком;
• при такой пересадке корни остаются целыми;
• торф, из которого изготовлены горшочки, одновременно является и удобрением.

Для помидоров нужны горшочки среднего размера. Некоторое неудобство торфяных горшочков состоит в том, что они от поливов сильно размокают, поэтому их лучше лишний раз не брать в руки: поставить в подходящий поддон и держать там до высадки в огород. Кроме того, при плотном расположении случается прорастание корней одного растения в соседний горшок, за этим надо следить.

Особенно хороши торфяные горшочки для культур, не требующих пикировки. Помидоры к таковым не относятся, но, тем не менее, некоторые огородники сеют семена помидоров в горшочки и выращивают в них рассаду до конца. Техника посева не отличается от таковой в случае ящика.

Посев в торфяные таблетки

Торфяные таблетки — идеальный вариант для культур, не любящих пикировку. Но, как и торфяные горшочки, некоторые любители настойчиво используют их и при выращивании помидорной рассады, поскольку это исключительно удобно. Таблетки изготавливают из прессованного торфа, к которому добавляют питательные элементы и разнообразные стимуляторы роста. Оптимальный диаметр таблеток для рассады помидоров — 7 см.

Таблетки ставят в поддон и постепенно заливают водой. При этом их высота вырастает в несколько раз. В одном из торцов таблеток (его надо найти и расположить таблетку этим торцом вверх) есть маленькое углубление, в которое кладут семечко. После этого слегка заделывают семена и ещё раз немного поливают. Таблетки с посевами в поддоне накрывают и держат в тёплом светлом месте, периодически подливая воду. После появления всходов крышку снимают. Поливают таблетки, просто подливая воду в ящик. Подкармливать рассаду в таблетках не надо.

Применение туалетной бумаги

Часто на первом этапе выращивания рассады (вплоть до пикировки) обходятся вообще без земли, используя в качестве субстрата туалетную бумагу. Это — пример так называемой гидропоники, но довести помидорную рассаду без земли до самой пересадки в грядку сложно. Один из примеров использования бумаги моделирует посев семян в общий ящичек:

1. Разрезают пластмассовую полуторалитровую бутылку вдоль пополам и на дно одной из половинок кладут несколько слоёв туалетной бумаги.
2. Между слоями бумаги укладывают подготовленные семена помидоров, в 2–3 см друг от друга.
3. Опрыскивают бумагу водой, после чего заматывают половинку бутылки плёнкой.
4. Ставят этот «ящичек» в тёплое место и ожидают всходов.
5. При появлении всходов снижают температуру так же, как и в случае с землёй, а через несколько дней повышают.
6. Вплоть до пикировки ничего с бутылкой не делают, затем разбирают конструкцию и пикируют рассаду в стаканчики с грунтом.

В другом варианте используют туалетную бумагу в виде «улитки», скручивая её в рулон, предварительно разложив по плотной плёнке.

Уход за рассадой

В квартире лучшим местом для рассады является солнечный подоконник, но огородники заставляют ею всё, что можно, а потому приходится придумывать и конструкцию для дополнительного освещения: даже на стоящем рядом с окном столе может быть темновато.

Условия выращивания (освещение, температура)

С точки зрения температуры критическими являются первые несколько дней после всходов: если оставить сеянцы при температуре выше 20 ^оС, через пару дней их можно будет выбросить. Они мгновенно вытягиваются, особенно, если ещё и света не хватает. В остальное время для рассады помидоров дневная температура должна быть около 20–22 ^оС (подойдёт и 18, а вот 25 — уже многовато). Ночью должно быть на несколько градусов холоднее.

Световой день специально удлинять не требуется, в марте-апреле он достаточен, но освещение должно быть ярким. Естественного солнечного света хватает только на южном подоконнике (на западном и восточном уже маловато, на северном решительно мало). В любом случае рассаду надо расположить так, чтобы она была максимально придвинута к стеклу, но его не касалась. Помогают различные светоотражающие устройства: зеркала, пищевая фольга и др. Такие самодельные экраны ставят так, чтобы в них попадал солнечный свет, а от них отражался на рассаду.

Однако без искусственной подсветки на полутёмных подоконниках или на столах не обойтись. Использовать для этого лампы накаливания нежелательно: они слишком нагревают воздух. Оптимальные варианты — дневные лампы холодного света или диодные светильники, самое лучшее — специальные фитолампы для рассады.

Полив

С правилами полива рассады всё просто, только вот неопытные огородники умудряются их нарушать. Лишняя вода рассаде не нужна! Особенно страшна она на первом этапе и в сочетании с пасмурной прохладной погодой. Малейшее заболачивание почвы, да ещё в общем ящике, гарантированно приведёт к заболеванию рассады чёрной ножкой и гибели большей её части.

Поливают рассаду только тёплой водой (25–30 ^оС) и в случае явного подсыхания поверхностного слоя почвы. Делают это далеко не каждый день; ежедневный полив может потребоваться лишь на последних стадиях развития, когда рассада уже очень крупная, а места в горшках или ящиках мало.

Подкормка

Первая подкормка желательна при появлении настоящего листочка, но если рассада развивается нормально, её можно отложить, поскольку через 1–2 дня после этого (в фазе 2 листьев) помидоры придётся пикировать. Поэтому настоящую подкормку дают через 10–12 дней после пикировки. Используют любое полное минеральное удобрение по инструкции к нему. Если же почвенная смесь была изначально хорошо удобрена, достаточным может быть просто настой древесной золы.

Необходимость последующих подкормок зависит от того, как развивается рассада и сколько времени остаётся до её высадки в грунт. Если есть опасения, что рассада перерастёт, азот давать не следует, а повторить зольную подкормку имеет смысл, сделать это можно за 10–12 дней до высадки. Если же растения развиваются туго, лучше использовать азофоску. Смысл в подкормках состоит не в том, чтобы к концу весны получить полуметровые кусты, а в том, чтобы рассада была крепкой и коренастой.

Видео: от посева семян до пикировки рассады помидоров

Пикировка

Для рассады помидоров пикировка в её классическом понимании считается обязательной. Конечно, помидоры вырастут и без неё, но пересадка сеянцев в просторное жилище с прищипыванием центрального корешка существенно улучшает состояние корневой системы и приводит к получению более крепкого растения.

Большинство огородников проводит пикировку при появлении 2–3 настоящих листочков. Честно говоря, личный опыт показал, что проще делать это раньше. Если грунт питательный, то уже через 7–8 дней в правильных температурных условиях у сеянцев вырастают неплохие корни, а настоящие листки в это время ещё только проклёвываются. Если ждать дольше, корни могут вырасти настолько большими, что трудно будет понять, который из них главный, трудно будет и сделать лунку, чтобы весь сеянец свободно разместился на новом месте.

Пикировку помидор, конечно, лучше проводить в отдельные стаканчики, вместимостью не менее 300 мл, но это возможно лишь при выращивании 10–20 кустов. Мы никогда не сажаем менее 150, разместить столько стаканчиков в квартире нереально. Поэтому и после пикировки рассада живёт в общежитии — больших деревянных ящиках. Делаем их по размеру подоконников. А помидоры совершенно нормально переносят высадку в грядку и с некоторым повреждением корней, поэтому беспокоиться о том, что придётся выкапывать рассаду из ящика, не приходится.

За несколько часов до пикировки рассаду надо щедро полить. Выкапывают сеянцы игрушечным совочком или с помощью вилки, ложки — что есть под рукой. Ямку по размеру выкопанного сеянца на новом месте удобно делать старым карандашом (он ведь напоминает пику, вот вам и пикировка!). Центральный корешок прищипывают так, чтобы он легко разместился на новом месте. Иногда приходится оторвать и половину, но больше — не надо. Рассаду при пересадке заглубляют так, чтобы семядольные листочки оставались всего лишь в 5–10 мм от поверхности почвы. В общий ящик рассаду пересаживают по схеме не гуще чем 10 х 7 см.

Аккуратно обжав пальцами корешки, поливают рассаду тёплой водой и убирают на 2–3 дня в полутень с комнатной температурой. Прижившиеся на новом месте растения после этого быстро продолжат свой рост. Уже на второй день будет видно, как они тянутся к свету: значит, всё в порядке. Ящики время от времени поворачивают той или другой стороной к солнцу, чтобы рассада развивалась равномерно.

Закаливание

За две недели до высадки в грядку рассаду приучают к свежему воздуху. Сначала открывают окна, потом выносят на балкон. Конечно, температура при этом не должна быть ниже 10–12 ^оС, и время прогулок надо увеличивать постепенно: от 20 минут до полного дня. Кроме того, в это время помидоры приучают и к недостатку влаги, уменьшая количество поливов. Если при этом листья поникнут, ничего страшного: надо только знать меру, не довести растения до гибели.

Видео: советы по выращиванию рассады помидоров

Болезни и вредители рассады в домашних условиях

Если за рассадой ухаживают правильно, а семена и грунт были обеззаражены, болезни в домашних условиях нападают очень редко: причины заболеваний рассады надо искать в своих действиях. Некоторые из заболеваний успешно лечатся, другие — смертельны.

• Чёрная ножка — опаснейшее заболевание, причина чаще всего в заболачивании почвы, поливах холодной водой и слишком густой посадке. Грибок поражает рассаду у самой почвы, стебель темнеет, утончается, растение погибает. Спасти заболевшие экземпляры невозможно. Их надо удалить, почву полить марганцовкой и присыпать сухим песком. Но лучше всего уцелевшие растения сразу пересадить в чистый грунт.

  Чёрная ножка — болезнь смертельная

• Септориоз (белая пятнистость) – грибок, покрывающий листья небольшими светлыми пятнами, которые со временем буреют. Болезни на начальных стадиях лечится опрыскиванием рассады фунгицидами (бордоская смесь, Ридомил Голд).

  Септориоз лечится лишь в начальной стадии

• Фузариозное увядание — грибок, поражающий стебли растений, которые темнеют, вянут и теряют упругость. Листья светлеют, скручиваются и опадают. Пропавшие растения удаляют, а соседние опрыскивают Триходермином или Фитоспорином-М.

  При фузариозе рассады можно спасти только не начавшие вянуть экземпляры

• Мозаика помидоров — вирусное заболевание, проявляется характерной неровностью окраски листьев. На них появляются пятна различного цвета и любой формы. Со временем лист засыхает и отмирает. Заболевшие растения надо удалить, оставшиеся опрыскать 3%-м раствором мочевины.

  Мозаика выглядит безобидно, но болезнь эта очень опасна

• Бурая пятнистость проявляется в форме небольших жёлтых пятен на листьях, вскоре листья отмирают. На начальных стадиях болезнь излечивается с помощью любых медьсодержащих препаратов, таких как Хом или бордоская жидкость.

  Если бурую пятнистость поймать вовремя, рассаду можно спасти

Вредителям в городской квартире взяться практически неоткуда, если они не остались в почве, поэтому такая беда тоже нападает редко. Наиболее известными вредителями помидорной рассады являются следующие.

• Трипсы — очень мелкие насекомые, быстро размножающиеся и высасывающие соки из листьев. Профилактикой является опрыскивание рассады чесночным настоем, борьбой с вредителем — препараты Актеллик или Фитоверм.

  Действие трипсов выглядит как укусы

• Тля — её личинки зимуют в земле, поэтому могут быть занесены и домой. Обычно тля селится на нижней стороне листа, быстро превращая листья в безжизненные. Борьба — те же препараты, что и против трипсов.

  Тля на помидорах выглядит так же, как и на других растениях

Другие вредители помидоров, поражающие кусты в огороде (белокрылка, медведка, ростковая муха, огородная совка и др.) в домашних условиях на рассаде практически не встречаются.

Возможные проблемы при выращивании рассады

Выращивание рассады помидоров в квартире гораздо проще, чем рассады перца или капусты. Но неопытного огородника могут подстерегать неудачи.

Первая проблема с выращиванием рассады подстерегает хозяина в первые же дни после всходов. Если быстро не снизить температуру и не увеличить освещённость, ростки быстро вытягиваются. Если успели спохватиться, подсемядольное колено за пару дней не оказалось длиной больше 3–4 см, можно просто подсыпать почвы и исправить температурный и световой режим. В противном случае придётся пересевать.

Возможна ситуация, когда хорошо взошедшие сеянцы вдруг массово падают. Часто это случается от слишком густого посева. Срочно надо их проредить, оставляя самые сильные. Лучше растения не выдёргивать, а срезать ножницами у самой поверхности почвы. Другая причина — чёрная ножка — рассмотрена выше.

Если рассада выглядит крепкой, но не растёт, возможно, ей просто холодно. Такая ситуация даже неплоха: в прохладе рассада становится только крепче, но задерживать суровый температурный режим больше, чем на неделю, не следует. Если же с теплом всё в порядке, скорее всего, помидорам просто не хватает питания, их надо скорее подкормить.

Пожелтение листьев — часто встречающаяся проблема. Часто это бывает от недостатка света или азотного голодания. Эти два фактора легко исправить, но если не помогает, можно попробовать пересадить помидоры в более просторные ёмкости с чистой плодородной почвой.

Бывает так, что среди полного благополучия растения начинают увядать и резко гибнуть. Причины столь разнообразны, что их трудно предугадать. Это могут быть не только проблемы с недостатком или избытком влаги, но даже перекорм удобрениями. Если проблема будет обнаружена, её можно решить, а часть растений сохранить.

Выращивание рассады помидоров доступно любому дачнику, обладающему элементарными навыками работы с растениями, свободным временем и местом для расположения ящиков в квартире. Поэтому большинство огородников выращивает рассаду самостоятельно, ведь при этом точно знаешь, что посеял и что собираешься получить. Зависеть от продавцов на рынке не приходится, но труд свой приложить надо.