Дизайн Кафе

Эти сорта фасоли дают стабильный хороший урожай. Зрелые плоды c великолепным вкусом можно использовать для приготовления множества любимых блюд.

Золотой нектар

Золотой нектар – ранний и очень урожайный сорт. Бобы созревают через 2 месяца от начала посадки. Стебли у растения мощные, поэтому их необходимо подвязывать. Вызревшие стручки ярко-желтого цвета создают интересный контраст с насыщенно-зеленой листвой.

Золотой нектар плодоносит долго, что позволяет садоводу рационально распорядиться урожаем. Лопатки длиной 25 см идут в салаты и овощные ассорти, их запекают и маринуют.

Журавушка

С одного квадратного метра посадок собирают 1,3 кг бобов. Кустик вырастает до полуметра в высоту, стебель у него прямой, цветки небольшие и белые. Плодоносить Журавушка начинает рано. Стручки гладкие заостренные, как клюв журавля. В длину стручок приблизительно 13 см.

Фасоль идет в салаты, ее можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Журавушка прекрасно подходит для консервирования.

Лобио зерновая

Сорт фасоли очень ранний, устойчив к полеганию и практически никогда не осыпается. В любой климатической зоне Лобио зерновая дает стабильный и высокий урожай. Растение выдерживает засуху и другие неблагоприятные условия.

Сахарная лопатка

Сахарная лопатка – сорт среднего срока созревания. Образует кустик высотой 40 см, компактный, не требующий подвязки. Сорт достаточно устойчив к заболеваниям.

Плоды плоские, слегка изогнутые, яркого цвета. Длина стручка – 16 см. Бобы белые, хрустящие. Их используют для консервирования в фазе молочно-восковой спелости.

Турчанка

Стебли у Турчанки высокие – до 3 м, а листва густая, поэтому часто растение используют в качестве живой изгороди. Для нее необходимы опоры: сетка или ряд столбиков с бечевой.

Каждый квадратный метр посадок дает до 5 кг вкусных и сочных стручков. Их нужно сразу собирать, пока семена не стали твердыми.

Готовят стручки целиком: их запекают, отваривают для гарнира и консервируют. У плодов изысканный вкус и небольшая калорийность.