Любимые сочные кабачки: посадка семенами в открытый грунт и в теплицу (с фото и видео)

Кабачок хоть и неприхотливое растение, но для получения хорошего урожая всё же нужно позаботиться о выборе участка, подготовке семян, учесть сроки посадки. Ознакомившись с основными этапами возделывания этой бахчевой культуры, посадить и вырастить её сможет даже начинающий огородник.

Выбор места для посадки, подготовка грунта и грядок

Под выращивание кабачков необходимо выделять хорошо освещённый и прогреваемый солнцем участок, поскольку культура является тепло- и светолюбивой. К тому же важно соблюдать севооборот и не выращивать её на одном и том же месте каждый год. Этот вид бахчи хорошо растёт на лёгких суглинках и чернозёмах с нейтральной кислотностью pH=5,5–6,5. Подготовкой почвы для посадки лучше всего заняться с осени. Для этого землю перекапывают на глубину до 30 см, оставляя комья не разбитыми. Для насыщения почвы питательными элементами на каждый квадратный метр вносят по 6–10 кг навоза, перегноя или компоста под перекопку. Помимо органики также добавляют комплексные минеральные удобрения (50–70 г на 1 м²).

При подготовке участка под посадку кабачков в качестве органики используют навоз

Далеко не всегда земля на участке отвечает необходимым требованиям. Бедные, а также кислые почвы не подходят для выращивания кабачков. Также не годятся торфянистые, болотные и глинистые, которые характеризуются повышенной влажностью. Если в месте, где планируется высадить культуру, земля кислая, необходимо провести известкование. Для этих целей вносят 200–500 г извести на 1 м². Однако стоит учитывать, что одновременно использовать навоз и известь нельзя. В этом случае органику лучше внести весной.

В целом почву можно удобрить и в весенний период, но тогда питательные вещества лучше добавлять в посадочные ямы в следующих количествах:

• перегной или компост 1–1,5 кг;
• зола 150–200 г.

Весной проводят поверхностное рыхление грядки для задержания влаги, после чего под перекопку на глубину 20 см вносят 15–20 г сульфата аммония на 1 м². Если почва на участке супесчаная или песчаная, то кабачки можно высаживать и на ровной поверхности. Однако на суглинках и на глинистой почве растения могут попросту стоять в воде. Поэтому грядки необходимо делать шириной около 1 м и приподнимать на высоту 25 см.

Весной почву перекапывают на глубину штыка лопаты и вносят сульфат аммония по 15–20 г на 1 м²

Подготовка семян к посадке

Для того чтобы семена быстрее проросли, а всходы были дружными, их нужно правильно подготовить.

Проверка семян на всхожесть

Для начала нужно подготовить древесные опилки, которые предварительно проливают несколько раз кипятком с периодичностью в полчаса. После этого их засыпают в небольшой ящик. Сверху опилок раскладывают рядами семена. Между ними оставляют расстояние 1–1,5 см, а между рядами — 2–3 см. Затем проверяемый посадочный материал присыпают опилками и утрамбовывают руками. Ящик должен находиться в помещении с температурой +23–27˚С. После появления всходов подсчитывают количество проросших семян. Для удобства расчёта процента всхожести, на проращивание лучше закладывать по 10 семечек.

Для проверки всхожести семян, их заворачивают во влажную марлю и помещают в тепло для прорастания

Замачивание и проращивание

Для замачивания семян понадобится небольшая ёмкость и кусочек марли. Семечки равномерно раскладывают на влажной ткани и сверху накрывают ещё одним слоем. Затем их заливают водой температурой не выше +35˚С, после чего ставят ёмкость в тёмное место. Во время замачивания нужно следить за состоянием воды и периодически менять её на свежую. Период замачивания должен продолжаться не более 16–20 ч., чего вполне достаточно для размягчения оболочки и набухания семенного материала.

Вода подлежит замене, как только её цвет сменится с прозрачного на бурый.

Семена кабачков можно замачивать не в обычной воде, а в специальных растворах, которые будут способствовать улучшению роста и стимуляции урожайности. Питательные вещества и стимуляторы роста следует разводить в тёплой воде температурой около +25˚С. Для проращивания можно использовать один из следующих растворов:

• в 1 л воды растворить 1 ч. л. нитрофоски или нитроаммофоски;
• развести в тёплой воде перманганат калия, чтобы получился розовый раствор, и добавить полтаблетки любых микроэлементов;
• в 1 л воды развести 1 ч. л. средства Кристалин или Рост-1;
• в 1 л тёплой воды добавить 1 ст. л. древесной золы.

Чтобы улучшить всхожесть семенного материала, его замачивают в стимуляторах роста

Проращивание выполняется аналогично замачиванию: семена в марле кладут в ёмкость и заливают небольшим количеством питательного раствора, чтобы жидкость только покрывала ткань. В таком состоянии семечки должны находиться в течение 3–4 дней до появления ростков.

Посадка семян в открытый грунт

Кабачки, как и любую другую культуру, нужно сажать в отведённые для этого сроки и по определённой схеме.

Сроки посадки

К посадке можно приступать, когда почва прогреется до +12˚С. Если земля будет недостаточно тёплой, то семена не прорастут, загниют и погибнут. В этом случае следует подождать более подходящих условий. В целом высадку пророщенными семенами производят со второй половины мая. Если же погода позволяет сделать это раньше, то лучше использовать сухие семена.

Схема посадки

Для развития кабачков потребуется немало места. Поэтому при высадке лучше придерживаться следующей схемы: между рядами 70 см, между растениями в ряду 50 см. Если обратиться к опыту некоторых огородников, то кабачки можно посадить несколько иначе: в одну лунку кладут 4–5 семечек, между ямками в ряду делают промежуток 30–40 см, между рядами 70–100 см. По мере того как растения будут развиваться, образуются загущённые посадки, которые в период летней жары позволяют сохранить влагу в почве.

Посадку кабачков в открытом грунте осуществляют по схеме, что обеспечивает наилучший доступ питательных веществ и света к растениям

Как посадить семена

Когда подошли сроки, семена подготовлены, можно приступать к посадке, для чего выполняют следующие действия:

1. На грядке выкапывают лунки глубиной 3–5 см на тяжёлых грунтах и 5–7 см на песчаных.
   

   Под кабачки выкапывают лунки глубиной 3–5 см и проливают водой

2. Посадочные ямки проливают водой по 1–1,5 л в каждую.
3. После того как вода впитается, в каждую лунку плашмя кладут по 2–3 семечка, присыпают землёй и слегка утрамбовывают.
   

   После впитывания воды в каждую лунку кладут по 2–3 семечка, присыпают землёй и слегка утрамбовывают

4. Посадки мульчируют торфом, перегноем или просто сухой почвой.
   

   Для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков, грядки после посадки семян мульчируют сухой землёй, перегноем, соломой, торфом

Не стоит пренебрегать таким агротехническим приёмом, как мульчирование, поскольку после полива или осадков на поверхности земли образуется корка, которая не даёт всходам пробиться наверх.

Видео: посадка семян кабачков в открытый грунт

Как сажать кабачки в теплицу

В большинстве случаев рассматриваемую бахчевую культуру выращивают в открытом грунте. Однако в тепличных условиях она даёт также неплохой урожай, позволяя собирать порядка 30 кабачков с 1 м². Несмотря на схожую агротехнику, посадка в закрытом грунте имеет некоторые особенности, которые стоит рассмотреть.

Температурный режим

В теплице для возделывания кабачков нужно создать довольно высокую температуру: днём +23˚С, ночью не ниже +14˚С. Земля также должна быть достаточно прогретой – +20–25˚С.

Подготовка почвы

Прежде чем приступить к посадке кабачков в тепличных условиях, нужно позаботиться об удобрении почвы. Для этого под перекопку на 1 м² вносят около 10 кг перепревшего навоза. Как и в случае с открытым грунтом, подготовкой земли лучше заняться с осени. Минеральные вещества используют при посадке растений. В этих целях на одну посадочную ямку вносят 30–40 г нитрофоски, перемешивая её с землёй.

Почву в теплице удобряют, как органическими, так и минеральными веществами

Сроки посадки

В теплице кабачки можно культивировать практически круглый год, но все же посадку лучше перенести на конец зимнего периода или начало весны, поскольку осенний урожай этого овоща имеет неплохую лёжкость и может храниться в течение 2–4 месяцев. Учитывая опыт многих огородников стоит отметить, что сроки посадки этого вида бахчи в закрытый грунт напрямую зависят от региона выращивания:

• в Подмосковье — 5–10 мая;
• в Сибири — 15–20 мая;
• в Краснодарском крае — 10–15 апреля.

Выращивание и высадка рассады

В открытом грунте эту бахчевую культуру можно выращивать как прямым посевом семян, так и рассадой. В тепличных условиях культивирование через рассаду более эффективно. Желательно выращивать саженцы в отдельных ёмкостях, что при последующей пересадке в теплицу снизит вероятность появления заболеваний. Для посадки семян землю можно взять как из теплицы, так и приобрести готовую для бахчевых культур. Посадочные ёмкости наполняют почвосмесью и хорошо увлажняют. Семена подготавливают таким же образом, как и для открытого грунта.

Для выращивания рассады кабачков производят посадку в подходящие по размеру ёмкости или кассеты

В почве делают небольшие углубления в 1,5 см, кладут семена и присыпают почвой. Затем накрывают посадки стеклом или плёнкой. Появления всходов следует ожидать через 3–5 дней, для чего нужно обеспечить температурный режим в +26–28˚С. В фазе 3–4 настоящих листочков растения пересаживают в теплицу. Процесс высадки рассады довольно прост и сводится к следующим шагам:

1. На тепличных грядках делают лунки по размеру земляного кома.
   

   На тепличных грядках делают лунки по размеру земляного кома

2. Извлекают рассаду из посадочной тары и методом перевалки помещают в посадочную ямку.
   

   При высадке рассады кабачков в теплицу, растения извлекают из посадочной ёмкости и помещают в лунку (на примере рассада огурцов)

3. Присыпают саженцы почвой и поливают.
   

   После высадки рассады кабачков, грядки мульчируют и поливают

Кабачки высаживают в теплице рядами с расстоянием между растениями 0,4–0,8 м, а в междурядьях 0,8–1,5 м, что зависит от конкретного сорта.

Способы посадки кабачков

Эту разновидность бахчи можно выращивать не только привычным для всех способом. Есть также нестандартные варианты культивирования кабачков, которые являются оптимальными для небольших участков.

В мешках или бочках

Выращивание кабачков в мешках не является сложной процедурой. Для этих целей подойдут мешки из полипропилена или полиэтилена объёмом около 120 л. На дно закладывают компост, опилки, органические остатки, а затем присыпают землёй. В нижней части мешка делают несколько отверстий, чтобы исключить застой воды. Высадку кабачка производят как семенами, так и рассадным способом, после чего осуществляют полив. Если прогнозируется холодная погода, растения накрывают пластиковыми бутылками, предварительно обрезав дно. При таком способе посадки, за культурой не требуется особый уход и внесение питательных веществ.

Для выращивания кабачков в мешках используют полипропиленовые или полиэтиленовые изделия объёмом около 120 л

Таким же образом кабачки можно вырастить и в бочках объёмом 150–200 л. В центре ёмкости устанавливают трубу диаметром около 30 см с мелкими отверстиями, через которую будет осуществляться полив. Дно бочки покрывают слоем шишек для дренажа. После этого выкладывают слоями перегной, сено, смесь из торфа и опилок, а затем слой почвы, в которую и будет осуществляться посадка семян.

Высадку семечек или рассады производят по обеим сторонам трубы.

Видео: выращивание кабачков в бочке

В ящике

Кабачки можно посадить в деревянный ящик высотой около 1 м, обив его предварительно по бокам плёнкой, что предотвратит гниение досок. Затем ящик следует наполнить растительными остатками, мелкими ветками, опилками и навозом. В остальном процесс посадки аналогичен предыдущему способу.

Для выращивания кабачков в ящике необходимо наполнить конструкцию растительными остатками, мелкими ветками, опилками и навозом

В грядках-коробах

Этот вариант лучше всего подходит для возделывания кабачков на глинистых, заболоченных либо кислых почвах. Способ, по сути, представляет собой приподнятую грядку. Для этого сколачивают деревянный короб, длина которого зависит только от ваших пожеланий, а ширина составляет не более 0,7 м. После подготовки каркаса, его заполняют дерновой землёй с компостом, вносят перегной из расчёта 1 ведро на 1,5 м конструкции. Большую часть коробка (около 60%) заполняют разными отходами органического происхождения. Когда почва будет подготовлена, делают лунки глубиной 20 см с расстоянием друг от друга минимум 80 см. Ямки перед посадкой семян проливают тёплой водой. После закладки семечек производят мульчирование почвы при помощи опилок либо листьев, что предотвращает рост сорняков и сохраняет влагу. При таком способе выращивания кабачков лучшим вариантом полива будет капельный.

На тёплых грядках

Агротехника тёплых грядок схожа с выращиванием в коробах. Отличие этого способа состоит в том, что количество органики должно быть большим, а уровень грядки необязательно приподнимать выше земли. Для подготовки посадочного места выкапывают траншею глубиной 50 см и наполняют её грубой органикой, которая будет долго перегнивать (ветки, отходы древесины, солома, камыши и т. п.). Каждый слой проливают водой, а в течение сезона орошению уделяют больше внимания, чем на обычных грядках.

В результате должен получиться рыхлый слой высотой около 40–45 см. Поверх него насыпают компост, который заливают настоем крапивы и засыпают землёй. На подготовленную грядку высаживают семена или рассаду кабачков. В результате выделения большого количества тепла в почве, урожай удаётся получить быстрее, чем при обычных способах посадки. Однако из-за трудоёмкости, этот вариант подходит далеко не каждому огороднику.

Для организации тёплых грядок под кабачки изготавливают деревяный короб, который наполняют органикой, засыпают землей, после чего высаживают семена

На недозревшем компосте

При этом способе для посадки кабачков используют не полностью разложившуюся органику, которую весной перемещают на будущую грядку. Слой незрелого компоста насыпают высотой 10–15 см, а лунки под посадку плотно утрамбовывают. В каждую ямку выливают по полведра тёплой воды, а на следующий день с утра высаживают кабачки под обрезанные пластиковые бутылки. Чтобы избежать задыхания всходов, пробки в бутылках следует открутить. После посадки всю грядку, кроме посадочных ямок, мульчируют, например, соломой. Полив может быть как традиционный, так и капельный.

Видео: кабачки на компостной куче

Под плёнкой

Вариант посадки кабачков под чёрную плёнку отлично подойдёт земледельцам южных регионов с возможностью подведения капельного полива, а также регионам с повышенной влажностью, например, Северо-Запад. На будущую грядку с осени насыпают много растительных отходов (древесные стружки, сорняки и др.), после чего посыпают кучу измельчённой яичной скорлупой и проливают раствором Фитоспорина-М. Перед наступлением зимы грядку укрывают полиэтиленом.

Весной в плёнке делают отверстия крест-накрест, будущие лунки проливают тёплой водой (по 1 ведру). После осуществляют высадку кабачков. При таком способе культура не нуждается в поливах (на Северо-Западе), подкормках и прополках. При возделывании этой разновидности бахчи на юге страны потребуется подсыпать солому, чтобы снизить нагрев плёнки.

При выращивании кабачков под плёнкой рекомендуется организовать капельный полив, а в южных регионах укрывной материал присыпать соломой (на фото тыква)

С чем можно и нельзя рядом сажать кабачки

Когда речь заходит о выращивании кабачков, то огородники сразу же представляют, что под эту культуру нужно выделить участок немалых размеров. Поэтому на небольших огородах совместные посадки будут как нельзя кстати. Рассматриваемая бахча на самом деле требует много места, но куст разрастается только к середине лета. Земледельцы с опытом знают, что кабачковую грядку в первой половине лета можно задействовать под другие культуры, для которых характерна скороспелость. Рассмотрим растения-соседи, которые могут уживаться рядом с кабачками:

• чтобы сэкономить место можно высадить кабачки рядом с озимым чесноком либо луком;
• до того как бахча пойдёт в силу, можно успеть получить урожай укропа, редиса, салата, петрушки;
• рядом с кабачками можно посадить горох либо фасоль, которые по шпалере поднимутся вверх и не будут мешать росту и развитию рассматриваемой культуры;
• на соседствующих с кабачком грядках можно высадить репу, редьку, свёклу, репчатый лук;
• хорошими соседями являются высокорослые культуры: кукуруза и подсолнух, которые будут служить для бахчи защитой от ветра;
• чёрная редька является отличным соседом для кабачков, поскольку она отпугивает паутинного клеща своими фитонцидами;
• украшением и защитой для кабачковых грядок будут календула и настурция.

При планировании участка под посадку кабачков нужно учитывать соседствующие растения (на фото ранняя капуста и кабачки)

Однако есть растения, которые рекомендуется высаживать подальше от кабачков:

• огурцы, высаженные поблизости, чувствуют себя угнетающе;
• не следует сажать рядом патиссоны и тыкву, поскольку из-за возможного переопыления вырастут гибриды не очень приятные на вкус.

Всё это говорит о необходимости предварительной планировки участка, чтобы огородные культуры не создавали помех друг другу.

Кабачок с успехом можно выращивать как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. В последнем случае урожай удаётся получить заметно раньше. Если же ваш участок не располагает большими размерами, то можно прибегнуть к нестандартным способам посадки и последующего возделывания этой бахчевой культуры.