Ананас: сажаем, ухаживаем и надеемся на успех

Ананас — популярное тропическое растение, которое вполне можно вырастить и у себя дома. Дополнительным преимуществом, помимо экзотичного внешнего вида, служит его неприхотливость. Однако существует несколько правил, касающихся правильной посадки и ухода за этой культурой.

Способы посадки ананаса

В природе ананас размножается семенами и прикорневыми отводками, а в домашних условиях вы вполне можете получить хорошее растение из верхушки.

Верхушками

Если вы хотите посадить верхушку ананаса, то внимательно отнеситесь к приобретению «материнского» плода. Такой плод должен быть спелым. Внимательно осмотрите верхушку. Она должна быть свежей, без гнилей и дефектов и со здоровой сердцевиной ярко-зелёного цвета.

Подходящие верхушки можно встретить поздней весной, ранней осенью и летом. Верхушки с «зимних» ананасов не подойдут — они часто подвергаются воздействию холодных температур, замерзают и поэтому развиться в хорошее растение не смогут.

Для дальнейшего выращивания подходит верхушка со здоровой зелёной сердцевиной

Процесс посадки включает несколько этапов. Сначала вам нужно извлечь верхушку. Это можно сделать двумя способами:

1. Аккуратно срежьте верхушку, захватывая мякоть на 2–3 см.
2. Возьмитесь одной рукой за плод, другой — за верхушку и несколько раз прокрутите её.

Верхушку ананаса можно отрезать или выкрутить

Затем необходимо подготовить верхушку к посадке. Постарайтесь тщательно выполнить все работы, иначе заготовка сгниёт:

1. Полностью очистите верхушку от остатков мякоти.
2. Удалите нижние листья так, чтобы образовался светлый цилиндр длиной 2–3 см.
   

   Листья с нижней части верхушки должны быть удалены

3. Обеззаразьте срезы, чтобы избежать загнивания:
   1. Приготовьте ярко-розовый раствор марганцовки (1 г порошка на 200 г воды) и поместите в него верхушку на 1 минуту. Затем промойте и обсушите.
   2. Присыпьте срезы активированным углём (нужно растолочь 1–2 таблетки).
4. После обработки просушите верхушку 5–7 дней в вертикальном положении (срезы не должны касаться поверхностей) в тёмном сухом помещении при комнатной температуре.
   

   Верхушки ананаса сушат в вертикальном положении

5. Проведите укоренение (по желанию):
   1. Для этого поместите очищенную часть верхушки в стакан, наполненный тёплой водой, на 3–4 см. Постарайтесь менять воду каждые 2 дня.
      

      При укоренении верхушки ананаса в воде корешки должны появиться через 2–3 недели

   2. Заготовку нужно держать в тёплом светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами, а также избегать сквозняков и перепадов температур.
   3. Как правило, корешки появляются через 2–3 недели.
      

      Верхушку ананаса с корешками можно высаживать в горшок

   4. Когда они достигнут длины 2 см, верхушку можно пересаживать в горшок.

После проведения подготовительных работ вы можете приступать к посадке верхушки в грунт:

1. Подготовьте горшок небольшого объёма (200–300 мл) и проделайте в нём дренажные отверстия.
2. Насыпьте на дно дренаж (керамзит, мелкий гравий), а затем грунт:
   • дерновая земля (3 части) + песок (1 часть) + перегной (1 часть);
   • дерновая земля (3 части) + перегной (2 части) + торф (2 части) + перепревшие опилки (2 части) + песок (1 часть);
   • песок (1 часть) + торф (1 часть);
   • готовый грунт для бромелиевых или кактусов.
     

     На дно горшка необходимо насыпать дренаж

3. Увлажните грунт и в центре проделайте лунку глубиной 3 см.
4. Насыпьте 0,5–1 ст. л. древесного угля.
5. Аккуратно поместите верхушку в лунку и расправьте корешки.
6. Присыпьте посадку грунтом, слегка уплотняя, и полейте ещё раз.
   

   Грунт после посадки нужно слегка уплотнить

7. Накройте посадку полиэтиленовым пакетом так, чтобы листья не касались плёнки, или поместите под стеклянную ёмкость, а затем поставьте в тёплое светлое место.
   

   Микроклимат под стеклянным колпаком поможет ананасу быстрее укорениться

Цветоводы, разводящие ананасы, за 2 дня до посадки рекомендуют пролить грунт кипятком, чтобы обеззаразить его и обеспечить нужный уровень влажности.

О том, что верхушка укоренилась, говорит появление новых листочков. До этого времени держите заготовку под укрытием, обеспечивая ей сначала небольшие (по 10 минут 2 раза в день), а потом все более длительные проветривания до полного снятия укрытия. Поливайте умеренно. Опытные цветоводы советуют увлажнять не только грунт, но и розетку. Не допускайте попадания конденсата на листья, протирайте или меняйте плёнку.

Для всех работ и для дальнейших поливов подойдёт только мягкая вода — отстоянная в течение суток, талая, дождевая или кипячёная.

Семенами

Такой способ используется редко, поскольку в поступающих в продажу ананасах почти нет семян. Кроме того, в магазинах часто можно встретить гибриды, семена которых не несут свойств материнского растения, поэтому рекомендуется брать материал только с проверенных растений, например, с тех, которые сами были выращены из косточки и дали хорошие результаты.

Посев семян ананаса

В ананасе косточки находятся в мякоти прямо под кожурой. Если они имеют тёмно-коричневый цвет и являются твёрдыми на ощупь, то их можно посадить. Осторожно извлеките семечки с помощью ножа и промойте в растворе марганцовки (1 г на 200 мл воды), затем достаньте, обсушите на бумажной салфетке и приступайте к посевным мероприятиям.

Семечки ананаса, пригодные для посадки, – тёмно-коричневые, твёрдые

Этапы подготовки и посадки:

1. Замачивание. На дно контейнера или на тарелку поместите увлажнённый материал (хлопчатобумажную ткань или ватные диски). Выложите на него косточки и накройте их сверху таким же материалом. Поместите заготовку в тёплое место на 18–24 часов. Семена должны немного набухнуть.
2. Посев в грунт. Наполните ёмкость для посадки смесью торфа и очищенного песка (их следует брать в равных частях), увлажните грунт и на расстоянии 7–10 см друг от друга посадите семечки, заглубляя их на 1–2 см.
3. После посева обязательно накройте ёмкость плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место.
4. Срок появления всходов зависит от температуры: при 30–32^оС семена прорастут через 2–3 недели, в более холодных условиях ростки появятся не раньше чем через 30–45 дней.

Всходы обычно появляются в течение 3–4 недель, температура при этом должна быть не ниже 30^оС. Регулярно проветривайте посадки (10 минут 2 раза в день) и поливайте грунт по мере необходимости. Если вы сеяли семена в общую ёмкость, то после появления у саженцев третьего листочка распикируйте их по отдельным ёмкостям:

1. Подготовьте горшочки объёмом 0,5–0,7 л. Проделайте в них дренажные отверстия и на 1/3 заполните измельчённым керамзитом или мелким гравием.
2. Насыпьте грунт (дерновая почва (2 части) + перегной (1 часть) + песок (1 часть)).
3. Хорошо увлажните почву в ёмкости с ростками за 2 часа до пикировки.
4. Перед пикировкой увлажните грунт в ёмкостях и проделайте в нём лунки глубиной 2 см.
5. Аккуратно достаньте росток, сохраняя ком земли на корнях, и поместите в лунку. Присыпьте грунтом, слегка уплотняя его.
6. Накройте ёмкости плёнкой и поставьте в тёплое светлое место.

Ростки необходимо пикировать, чтобы обеспечить корням достаточно места

Держите ростки в «теплице» до их укоренения (признаки те же, что и у верхушки), обеспечивая им проветривания (20–30 минут каждый день). Также не забывайте поливать грунт при подсыхании.

Отводками

Вы можете посадить ананас таким образом, если у вас уже есть взрослое растение. К сожалению, ананасовый куст отмирает вскоре после того, как даст урожай, и, если вы хотите продолжить разведение ананаса, вы вполне можете это сделать с помощью отводок.

Для посадки подойдут отводки, листья на которых достигли в длину 15 см.

Ананас можно размножить отводками

Пошаговый процесс:

1. Осторожно выломайте прикорневые отводки.
2. Подсушите в вертикальном положении розеткой вниз 5–7 дней в тёмном месте при комнатной температуре, чтобы на срезах образовалась ткань. Помните, что отводки не должны касаться каких-либо поверхностей.
3. Возьмите горшок объёмом 0,3 л и заполните его:
   1. Дренажный слой — 2–3 см.
   2. Грунт (дерновая земля (3 части) + перегной (2 части) + торф (2 части) + перепревшие опилки (2 части) + песок (1 часть)). За 1–2 дня до посадки пролейте его кипятком.
4. Проделайте в увлажнённом грунте лунку глубиной 2–2,5 см и высадите в неё отводок, предварительно посыпав корешки древесным углём. Слегка уплотните грунт.
5. Накройте посадки плёнкой и поставьте в тёплое светлое место.

Ростки должны находиться под укрытием до укоренения.

Правила ухода за ананасом

Чтобы получить качественное растение, нужно соблюдать несколько несложных агротехнических правил, особенное внимание уделяя освещению и температурному режиму, поскольку именно от них зависит здоровье и развитие ананаса.

Освещение

Для правильного развития ананасу требуется световой день около 12 часов. Растение желательно размещать на светлом месте, допускается частичное пребывание под прямыми солнечными лучами.

В зимнее время ананас необходимо досвечивать люминесцентной лампой.

Ананас нужно разместить в светлом месте, ему необходим световой день около 12 часов

Температура

Ананас — теплолюбивая культура, поэтому необходимо тщательно соблюдать температурный режим, иначе растение не сможет правильно развиваться. В летнее время температуру нужно поддерживать в пределах 25–30^оС, в зимнее — 18–20^оС. Также постарайтесь не допускать резких перепадов температур и сквозняков (особенно зимой при проветриваниях), поскольку переохлаждение отрицательно влияет на здоровье ананаса и может спровоцировать его гибель.

Пересадка

Пересаживать ананас желательно каждый год в летний период. Однолетнее растение можно пересадить в горшок объёмом 1 л, двухлетнее — объёмом 2–2,5 л, трёхлетнее — объёмом 3–4 л. Сажать сразу в большую ёмкость не стоит, поскольку почва может быстро закиснуть. При пересадке пользуйтесь методом перевалки, чтобы сохранить земляной ком и не повредить корневую систему: с этой целью не поливайте грунт несколько дней, когда он высохнет, переверните горшок и извлеките растение. При каждой пересадке присыпайте корневую шейку (место перехода ствола в корень) грунтом на 0,5 см.

Пошаговый процесс:

1. Подготовьте горшок нужного объёма и на 1/3 заполните дренажным материалом.
2. Поверх него насыпьте немного грунта (можно взять тот же, что использовался при посадке).
3. Извлеките ананас из горшка описанным выше образом и полученный ком установите в центр новой ёмкости.
   

   Пересаживать ананас следует по базовой схеме перевалки домашних растений — с сохранением кома земли на корнях

4. Засыпьте свободное место между растением и стенками горшка грунтом.
5. Хорошо полейте грунт и поставьте горшок в светлое место

Ананас не имеет сильно развитой корневой системы, поэтому для него желательно выбирать неглубокие широкие горшки.

Поливы

Существует несколько особенностей, которые касаются правильного полива ананаса:

• Для полива нужно использовать воду температурой не ниже 27^оС. Также её необходимо подкислить, добавив лимонную кислоту (1/5 ч. л. порошка на 250 мл воды).
• Среди цветоводов нет единого мнения, как правильно поливать ананас, поэтому изучите разные способы и выберите наиболее удобный для вас:
  • Полив в розетку. Если вы хотите поливать ананас таким образом, то делайте это 1 раз в 7–10 дней, а грунт увлажняйте только при подсыхании или поставьте горшок в поддон с увлажнённым субстратом. Если вода в розетке застаивается, то постарайтесь удалять её, иначе листья могут начать гнить. Также может возникнуть ситуация, что розетка вообще не впитывает воду. В этом случае переходите на полив грунта.
  • Полив грунта. Осуществляется реже — примерно 1 раз в 2 недели, при этом необходимо увлажнять все слои почвы, не допуская при этом застоя воды, иначе корни начнут гнить.
• Каждые 2–3 дня опрыскивайте листья или протирайте их влажной тряпочкой. Если ананас впитывает воду хорошо, то можно оставлять её небольшое количество в основаниях листьев нижнего ряда, чтобы не пересушивать корни.
• В зимнее время поливы должны осуществляться в 2 раза реже, чем в летнее время. От опрыскиваний в этот период лучше отказаться.

Подкормка

Для подкормки ананаса можно использовать органические и минеральные удобрения. Если вы хотите использовать натуральное удобрение, то в этом случае лучше всего подойдёт раствор коровяка. Готовится он так:

1. Смешайте сухую органику (50 г) с водой в равных частях.
2. Оставьте настаиваться под крышкой 7–10 дней в тёплом сухом месте.
3. Перед применением разбавьте полученный раствор водой, взяв на 1 часть смеси 9 частей воды.

Вы можете приготовить раствор сразу для нескольких подкормок и хранить его в плотно закрытой ёмкости. На сезон обычно готовятся 2 банки объёмом 3 л. Для одной подкормки молодого растения (2–2,5 года) требуется 10–15 мл раствора, для более старшего — 20–30 мл, вносимого под корень в предварительно увлажнённый грунт. Этот способ подкормки подойдёт, если есть возможность выставить на лето горшок с ананасом на балкон или в теплицу.

Также можно подкармливать ананас цветочным удобрением (Агрикола, Кемира, Азалия), приготовив его по инструкции, но взяв порошка в 2 раза меньше, чем рекомендуется для подкормки других растений. В этом случае следует опрыскивать розетку и листья. Также лучше пользоваться минеральным комплексом во время цветения, а после снова вернуться к органике. Нежелательно использовать в качестве удобрений известь и золу. Подкармливать ананас нужно после того, как ему исполнится 1,5–2 года, 1 раз в 15–20 дней в период с начала марта по начало августа.

Многие цветоводы рекомендуют опрыскивать ананас раствором железного купороса (1 г порошка на 1 л воды). Подобную процедуру нужно проводить 1 раз в месяц в период с начала марта по конец сентября.

Стимуляция цветения

Обычно ананас начинает цвести на 3-й год после посадки. Если этого не происходит, то вы можете сами стимулировать его цветение, окурив растение дымом или поливая специальным раствором. Но будьте внимательны: процедуру стимуляции можно проводить только с крепкими, хорошо развитыми растениями, листья которых достигли длины 60 см, а основание розетки имеет диаметр 8–10 см.

Таблица: способы стимуляции цветения ананаса

Уход за ананасом в теплице

Если у вас есть обогреваемая теплица, вы можете попробовать вырастить ананас в ней:

1. Подготовьте грунт. Он должен состоять из смеси садовой земли, перегноя, торфа в равных количествах и песка (его нужно взять в 2 раза меньше, чем любой другой компонент). Слой грунта — 25–35 см.
2. Увлажните почву и высадите в неё розетки или отводки на расстоянии 1 м друг от друга в лунки глубиной 3–5 см.

Главное условие — температура воздуха должна быть не ниже 25^оС, температура почвы — не ниже 20^оС.

Ананас лучше выращивать в больших ящиках, установленных на подставки, чтобы провести под них обогревательные приборы.

Уход за посадками такой же, как и в домашних условиях. Старайтесь поливать растения подкислённой с помощью лимонной кислоты водой, температура которой не ниже температуры в теплице. Для стимуляции цветения можно использовать ацетилен, а не окуривание, чтобы не нанести вред другим растениям.

Ананасы можно успешно выращивать в теплице

Борьба с болезнями и вредителями

Ананас — растение с достаточно крепким иммунитетом, но существует несколько проблем, с которыми вы можете столкнуться при разведении этой культуры:

• Засыхание листьев. Обычно такое происходит, если растение находится под прямыми солнечными лучами или температура чрезмерно высокая. Переставьте горшок в более прохладное или затенённое место и опрыскайте его водой.
• Побледнение листьев. Признак нехватки света, поэтому переставьте растение в светлое место.
• Загнивание основания. Такое происходит из-за повышенной влажности и холода. Поставьте ананас в более тёплое место и дайте грунту просохнуть. В дальнейшем проводите умеренные поливы.

Таблица: борьба с вредителями ананаса

Фотогалерея: кто грозит ананасу

При борьбе с вредителями желательно применять химикаты, не ограничиваясь ручной обработкой. Дело в том, что в противном случае уничтожаются только взрослые насекомые, а яйца остаются неповреждёнными. Внимательно изучите инструкцию к препарату: вполне возможно, что вам понадобится провести повторную обработку. Если у вас есть другие растения, то переставьте ананас в отдельное место, чтобы уменьшить риск их заражения. Место, на котором стоял горшок с ананасом, необходимо хорошо промыть хозяйственным мылом или хлоркой.

Популярные сорта ананаса

В домашних условиях вы можете выращивать ананасы в различных целях. Размножение и уход во всех случаях осуществляются одинаково.

Ананас прицветниковый

Популярный сорт ананаса, имеющий замечательную особенность: от пребывания на солнце его листья приобретают розово-красноватые оттенки. Листья достигают в длину 1 м, имеют белые и жёлтые полосы. В отличие от других ананасов, этот вид живёт около 7 лет. Часто используется как декоративное растение. Подходит для разведения в домашних условиях.

Особенностью ананаса прицветникового является наличие полос

Ананас Каена

Куст достигает в высоту 0,3–0,5 м, имеет множество тёмно-зелёных листьев. Подходит для посадки дома, не занимает много места, хорошо размножается отводками. Предпочитает пористые, хорошо дренируемые почвы. Плоды формирует маленькие, длиной не больше 7–10 см и весом в пределах 0,5 кг, которые могут использоваться в пищу.

Плоды ананаса Каена могут использоваться в пищу

Что я только не выращивала на своем подоконнике, но сейчас я хочу рассказать вам о ананасе «Каена». Данный ананас мне подарили весной, на восьмое марта. Ананас был красивым, густым, с красивой розеткой красных мелких цветочков. Через какой то промежуток времени стал появляться маленький плод ананаса, сперва зеленый, потом начал желтеть, от опадания цветов до появления желтого плода прошло наверное пол года. Плод ананаса по вкусу очень-очень сладкий, мягкий, не такой, какой продают в магазине. Конечно после очищения от кожурки там не осталось почти ничего, но вся моя семья смогла попробовать и оценить. Ананас (зелень) сама по себе не высокая, 20–25 см. А фрукт был около 7 см.

Ананас Чампака

Куст достигает в высоту 0,8–0,9 м, образует длинные зелёные листья с сизым налётом и колючками по краям. В домашних условиях в основном используется как декоративное растение, не образуя съедобный плод.

Ананас Чампака часто используется как декоративное растение

Вырастить ананас — нетрудное дело, достаточно лишь правильно подготовить его к посадке и соблюдать несложные правила ухода. Следуйте всем рекомендациям, и вы получите замечательное растение, которое не только послужит украшением вашего дома, но и порадует урожаем.