Экзотический плод дома: как вырастить гранат из косточки

Слово «гранат» в переводе с латинского обозначает «зернистый». Плоды граната в античные времена называли «зернистыми яблоками», а позднее — «семенными яблоками». Растёт гранат преимущественно в субтропическом климате, предпочитая жару, влажность и большое количество солнца. В природе дерево может достигать высоты 6 метров. В домашних условиях гранат представляет собой небольшой декоративный кустик высотой до 1 метра с плодами диаметром до 6 сантиметров.

Какой гранат можно вырастить в домашних условиях

Гранат — растение экзотическое, и многие не знают, что его тоже можно вырастить дома из косточки, как лимон и другие цитрусовые. Сделать это довольно легко, так как гранат не нуждается в особой почве и уходе. Растение неприхотливо и растёт хорошо. Лучшее место для его размещения в домашних условиях — солнечное окно или балкон с отоплением.

Из покупных плодов можно не получить ягод хороших вкусовых качеств, так как практически все гранаты, имеющиеся в продаже — гибриды. Но вырастить такую экзотику стоит хотя бы ради великолепного цветения, когда всё деревце буквально одевается в пурпурные соцветия или отдельные цветы. Гранатовое дерево цветёт всё лето.

Гранатовое дерево может цвести всё лето

Чаще всего в домашних условиях выращивают карликовый гранат, цветение которого начинается уже в первый год после посева. Рекомендуется обрывать первые цветы, чтобы растение окрепло. На следующий год завяжутся плоды. Но карликовый гранат из косточки может и не цвести несколько лет. В этом случае следует его привить.

Гранатовое дерево устойчиво к сухому воздуху и компактно, высота его не превышает 1 метра. Такой гранат часто выращивают как декоративное растение. Он долго и красиво цветёт, даёт возможность потренироваться в создании бонсая.

Из карликового граната можно создать декоративный бонсай

В комнатной культуре выращивают такие сорта:

• Бейби;
• Узбекистан;
• Карфаген;
• Шах-нар;
• Рубин.

Сбор и подготовка семян к посадке

Благоприятным временем для посева семян граната, по наблюдениям садоводов, являются ноябрь и февраль. Посеянные в эти сроки семена могут взойти уже через неделю, в другое время всходов можно ждать не один месяц.

Лучше сажать ближе к весне, сеянцы получаются более крепкие, да и с досветкой мучиться всю зиму не надо.

Семена для посева берут из крупного зрелого плода без признаков гнили и повреждений. Спелые семена отличаются твёрдостью и гладкостью, косточки имеют белый или кремовый цвет. Если цвет зелёный, а семена мягкие на ощупь, то для посадки они не годятся.

Для посадки выбирают твёрдые и гладкие семена

При покупке готовых семян обязательно нужно проверять срок годности, вес семян, логотип фирмы, сорт. Всё это должно быть указано на упаковке. Лучше сделать покупку в специализированном магазине, а не на рынке у незнакомых людей.

Подготовка семян к посадке:

1. Семена очищают от мякоти и хорошо промывают водой. Чтобы как следует очистить мякоть для недопущения гнили впоследствии, косточки перетирают бумажным полотенцем.
   

   Семена нужно промыть водой и тщательно очистить от мякоти

2. Затем их замачивают в небольшом количестве воды на блюдце с добавлением двух-трёх капель Эпина или Циркона для стимуляции прорастания. Семена должны быть наполовину покрыты водой и оставаться в таком виде 12 часов. Воду нужно добавлять по мере испарения, не допуская пересыхания семян.
   

   Воду добавляют по мере испарения

3. Ёмкость ставят в прохладное место без сквозняков.

Инструкция по посадке

Чтобы посеять семена гранатового дерева дома, нужно выполнить следующие действия:

1. Подготовить грунт. Он может быть любым, главное условие — рыхлость, влаго- и воздухопроницаемость, лучше слабокислый или нейтральный (pH от 6,0 до 7,0). Но это не значит, что гранат не сможет прижиться на других почвах, в природных условиях он растёт и на глине, и на песке. Из готовых грунтов лучший выбор — для роз или бегоний. Рекомендуемая смесь в равных частях:
   • перегной;
   • дерновая земля;
   • листовая земля;
   • речной песок.
     

     Для выращивания граната может подойти готовый грунт для роз или бегоний

2. Подготовить ёмкость для посева. Это может быть пластиковый контейнер, деревянный ящик для цветов или цветочный горшок. Посуду для посева выбирают неглубокую, так как корневая система у граната разрастается вширь. Размер тары зависит от количества семян, которые нужно посеять, с учётом некоторого расстояния между ними (примерно 2 см).
3. Положить слой дренажа на дно. В качестве дренажа можно использовать:
   • керамзит;
   • мелкую гальку;
   • битый кирпич;
   • осколки керамических горшков.
     

     В качестве дренажа лучше всего использовать керамзит

4. Заполнить ёмкость почвой и полить чистой водой сверху.
5. Косточки разложить равномерно по поверхности и заглубить их аккуратно в землю на 1–1,5 см. Почва сверху должна быть рыхлой, уплотнять её не надо.
   

   Почва должна быть рыхлой

6. Ёмкость закрыть крышкой или плёнкой, чтобы создать парниковый эффект, поставить в тёплое, светлое место.

Видео: подготовка и посев семян граната

Уход за всходами

Первые всходы появляются примерно через 1–2 недели. По мере их подрастания плёнку нужно периодически открывать, постепенно увеличивая время открытия, а при появлении листочков убрать совсем. Всходы нужно регулярно увлажнять, не допуская пересыхания почвы.

После появления листочков плёнку убирают

В зимнее время, когда день короткий, используют лампы дневного света для дополнительного освещения, увеличивая продолжительность светового дня до 12 часов.

Видео: посев семян и формирование граната

Пересадка сеянца в более просторный горшок

Сеянцы нужно рассадить в отдельные горшки после появления двух-трёх настоящих листочков. Выбирают самые крепкие и здоровые растения. Горшок для первой посадки не должен быть большим, достаточно диаметра 7–10 см.

Пересадку растения граната переносят не очень хорошо, обычно их переваливают вместе с комом земли.

Пересадку сеянцев проводят в таком порядке:

1. Подготавливают горшок диаметром на 2–3 см больше предыдущего.
2. На дно горшка помещают дренаж слоем 1–2 см, затем грунт до половины.
3. Сеянцы вынимают аккуратно ложечкой или лопаткой вместе с землёй возле корней.
   

   Сеянцы граната вынимают вместе с комом земли

4. Помещают растение на грунт в центре нового горшка и засыпают свободное пространство по бокам почвой на уровне земляного кома. Заглублять не надо — не будут цвести.
   

   Каждый сеянец высаживают в центр отдельного горшка

5. Поливают тёплой водой и ставят на солнечное место.

В первые три года растения пересаживают каждый год, постепенно увеличивая размер горшка. Пересадку проводят весной при набухании почек. Деревья старше трёх лет пересаживают раз в три года или по мере необходимости. Для взрослого комнатного растения достаточно пятилитрового горшка. Слишком большой горшок может привести к прекращению цветения.

Нужно учесть, что гранат лучше растёт и цветёт в немного тесном горшке.

Видео: как правильно пересадить комнатный гранат

Как привить гранат

Выращенный из косточки гранат редко сохраняет материнские свойства. А если это косточка обычного граната, купленного в магазине или на рынке, то он начнёт цвести и плодоносить только через 7–8 лет.

Чтобы получить сортовое растение, на него прививают сортовой черенок. Прививку делают весной, во время пробуждения почек. Черенок для привоя должен иметь диаметр, равный диаметру подвоя.

Существует более 150 видов прививки. Можно выбрать любую в зависимости от толщины подвоя (сеянца) и привоя (черенка). Рассмотрим популярный вариант для тонких подвоев — простую копулировку.

Тонкие подвои — это молодые дички, которые нужно превратить в сортовые деревья. Суть копулировки очень проста: на подвое и привое делают косые срезы одинаковой величины и плотно прижимают их друг к другу для срастания.

Подвой и привой должны совпадать по диаметру

Последовательность операций:

1. Протереть подвой влажной чистой тканью. На гладком участке сделать косой ровный срез под острым углом 20–25 градусов. Срез делается острым ножом движением на себя. Длина среза получается намного больше диаметра для увеличения площади соприкосновения подвоя и привоя.
   

   Срез делают под острым углом

2. Сделать срез на черенке такой же, как на подвое, отступив на 1 см вниз от нижней почки. Наверху черенка над третьей почкой сделать срез под углом 45° в сторону почки.
3. Соединить привой с подвоем так, чтобы поверхности срезов совпали, и плотно прижать их друг к другу.
4. Зафиксировать место прививки, туго обмотав эластичной лентой или полиэтиленовой плёнкой. Очень важно при этом не допустить смещения соединяемых частей. Если в районе обмотки располагается почка, то её лучше оставлять открытой.
   

   Место прививки обматывается эластичной лентой или плёнкой

5. Замазать верхний слой черенка садовым варом, чтобы почка не высохла.
6. На место прививки можно надеть чистый полиэтиленовый пакет для уменьшения испарения.

Прививку можно считать успешной, если привой и подвой срослись и почки тронулись в рост. После удачной прививки гранат зацветает через 3–4 года.

В нашем климате гранат невозможно вырастить в саду, но люди увлечённые успешно выращивают его в домашних условиях. Вырастить гранат из косточки дома на подоконнике вполне реально, несложно и очень интересно.