Малина: как выращивать любимую русскую ягоду
Малина растёт почти на каждом участке, но не всем садоводам удаётся добиться от неё обильных урожаев. Чаще всего причиной небольшого количества ягод становятся ошибки в агротехнике. Как их избежать и максимально раскрыть потенциал этой культуры, узнаем из статьи.
Содержание
История культивирования малины
Люди издревле использовали малину в качестве полезного лакомства. Её семена были найдены археологами при раскопке поселений бронзового и каменного веков. Документально подтверждена и любовь древних греков и римлян к этому растению. Они собирали ягоды не только для употребления в пищу, но и для лечения различных заболеваний. Пользовалась популярностью малина и у славянских племён: доказательством этого являются многочисленные упоминания о ней в произведениях устного народного творчества.
Первое письменное упоминание о малине как о садовом растении датируется IV веком. Однако широкое распространение эта культура получила только в XVI веке, когда её приручением занялись западноевропейские монахи. Они пересаживали лесные кусты на свои участки, ухаживали за ними и отбирали лучшие формы. В начале XVII столетия уже появляются письменные описания разновидностей этой культуры с белыми и красными ягодами, а в 1826 году в Лондоне вышел каталог с описанием 26 сортов.
На территории России лесную малину сажали в садах ещё при Юрии Долгоруком, но первые её культурные формы появились здесь только в XVII столетии. Признанными центрами малиноводства быстро стали монастыри и боярские поместья. Причём во многих из них не только собирали урожай, но и занимались селекционной работой. В результате к 1860 году количество возделываемых сортов увеличилось до 150.
В наши дни малину культивируют во многих странах мира. Её выращивают как в крупных хозяйствах, так и в небольших частных садах. Признанными лидерами по её промышленному производству являются:
- Россия (210 тысяч тонн ягод в год);
- Сербия (90 тысяч тонн ягод в год);
- США (62 тысяч тонн ягод в год);
- Польша (38 тысяч тонн ягод в год).
Не останавливаются и работы по селекции малины. Сегодня существует огромное количество сортов этой культуры. Среди них можно найти растения с красной, жёлтой и чёрной окраской плодов разного периода созревания, в том числе и с ремонтантным типом плодоношения.
Основные этапы выращивания малины
Выращивание малины начинается с выбора посадочного материала. Молодые растения должны иметь развитую, мочковатую корневую систему без каких-либо наростов или шишек и неповреждённые стебли диаметром 8–12 мм. Приобретать их желательно в крупных специализированных магазинах или садовых питомниках — это поможет избежать пересортицы, которой часто грешат продавцы на небольших рынках или ярмарках.
После покупки саженцев у садовода начинается новая увлекательная жизнь. Просто воткнуть малину в землю и забыть о ней до начала плодоношения не получится. Для обильного урожая новоиспечённому малиноводу необходимо соблюдать основные правила агротехники.
Посадка
Высадка на постоянное место — один из самых важных этапов выращивания малины. Допущенные в это время ошибки обязательно повлияют на качество и количество урожая, а в некоторых случаях могут привести к гибели растения. Высаживать малину в открытый грунт можно весной, сразу после установления плюсовой температуры, или осенью — как минимум за месяц до начала холодов. В регионах с холодным климатом предпочтение следует отдавать весенней посадке, а на тёплом юге допустима и осенняя.
Выбор места
Малина предпочитает хорошо освещённые, защищённые от ветра участки. Чаще всего её высаживают вдоль заборов или стен зданий, но при этом нужно следить за тем, чтобы они не затеняли растения. Для этого посадки располагают на расстоянии не менее 3 м от построек.
К составу почв малина не особо требовательна. Она отлично плодоносит на суглинистых, супесчаных, чернозёмных или других почвах со слегка кислой или нейтральной реакцией. Не подойдут ей только участки с высоким уровнем грунтовых вод и очень плотной глинистой землёй, способствующей застою влаги.
Хорошие и плохие соседи для малины
При выборе места для выращивания малины стоит обратить внимание и на ближайших соседей. Не стоит сажать её рядом с клубникой или земляникой, так как эти культуры имеют общие заболевания и поражаются одними и теми же вредителями. Кроме того, корни малины и клубники располагаются на одной глубине, из-за чего кусты становятся конкурентами при добыче питательных веществ.
Негативно на малину влияет и близкое соседство с вишней, смородиной и облепихой. Из-за этих растений, обедняющих почву, она может испытывать недостаток питательных веществ, что обязательно скажется на количестве и качестве ягод.
Хорошо реагирует малина на посадку рядом с яблонями, жимолостью, грушами, сливой и барбарисом, а такие растения, как чеснок, бархатцы, петрушка, базилик, ромашка и календула, даже защищают малинник от нападок насекомых-вредителей. Значительно повысить урожайность малины может укроп, который привлекает насекомых-опылителей. На границе малинника опытные садоводы часто сажают щавель, ведь он способен ограничить расползание поросли по участку.
Многих беспокоит «разбежавшаяся» малина… В прошлом году ранней весной по совету знакомых из Чехии по периметру малинника посеяла в два ряда щавель — на этот год только две «сбежавших» через границу)) вот только щавель девать некуда.
Не следует размещать малинник на участках, ранее занятых представителями вида паслёновых. Между посадкой этих культур должно пройти не менее 2 лет. Лучшими предшественниками для малины являются бобовые и злаковые.
Малину лучше сажать на открытые участки, где есть возможность подойти к ней со всех сторон. Это удобно и при уходе за ней, и при сборе ягод.
Тонкости высадки малины
Существует два основных способа посадки малины: кустовой и траншейный.
Кустовой метод заключается в посадке каждого растения в отдельную лунку на расстоянии 1–1,5 м друг от друга. Он идеально подходит для выращивания высокорослых сортов с мощной, широкой кроной. Для того чтобы посадить малину кустовым способом, необходимо произвести следующие действия:
- Выкопать яму размером 50×50 см и заполнить её смесью из плодородной земли, ведра перегноя, 35–40 г суперфосфата и 20–25 г калийной соли.
- Разместить саженец в центре ямы. Аккуратно расправить его корни и засыпать их землёй, следя за её равномерным распределением. Точка роста при этом должна остаться над поверхностью земли.
- Осторожно уплотнить грунт вокруг будущего куста.
- Обильно полить малину и замульчировать приствольный круг перегноем, опилками или другой органикой.
Траншейный метод посадки малины считается более трудоёмким. Однако он позволяет экономить место на участке и получать большее количество ягод за счёт равномерного распределения питательных веществ между кустами. Кроме того, высаженную таким способом малину легко подвязывать к шпалере.
Траншейный метод часто используют в крупных хозяйствах, выращивающих малину в промышленных масштабах.
Посадку малины в траншеи производят в несколько этапов:
- Выкапывают необходимое количество траншей глубиной около 50 см и такой же шириной на расстоянии не менее 1,2 м друг от друга.
- На дно траншей укладывают слой грубой органики (ветки кустов или деревьев, листья, картон, доски и тому подобное) толщиной 10–12 см, который, постепенно разлагаясь, будет питать кусты малины. Для улучшения перегнивания растительные остатки пересыпают землёй и поливают тёплой водой.
- Засыпают траншеи смесью плодородной земли и минеральных удобрений. Толщина слоя грунта — около 10 см.
- По центру траншей размещают саженцы малины с интервалом 40–50 см и присыпают их землёй, осторожно придерживая растения.
- Утрамбовывают грунт, хорошо поливают и тщательно мульчируют.
Вне зависимости от выбранного способа посадки площадь малинника необходимо ограничить. Для этого по его периметру вкапывают листы железа, шифера или другого прочного материала. Несоблюдение этого правила может привести к неконтролируемому разрастанию малины и появлению её поросли в самых неподходящих местах.
Сажать малину можно в ямы или траншеи, но я от посадки в ямы давно отказался. Выбрал посадку в траншеи, хотя это более трудоёмко, зато вся площадь, где посажена малина, одинаково обеспечена нужными питательными элементами, что благоприятно сказывается на урожае.
Полив и внесение удобрений
Малина — довольно засухоустойчивое растение, но при недостатке влаги её урожайность значительно уменьшается, а при остром дефиците кусты ослабевают и в конце концов могут погибнуть. Особенно нуждаются в воде молодые растения с недостаточно развитой корневой системой. В течение первого года после посадки их регулярно поливают, постоянно поддерживая почву во влажном состоянии.
Взрослым растениям достаточно 5–7 поливов за сезон:
- весной, до начала цветения;
- во время налива ягод;
- в период созревания плодов;
- сразу после сбора урожая;
- перед зимовкой.
Полив малины должен быть редким, но обильным: необходимо промочить почву на глубину 20–40 см. Обычно для этого требуется 3–4 ведра на 1 кв. м посадок.
Богатый урожай малины невозможен без внесения удобрений. Его производят по следующей схеме:
- ранней весной (перед первым поливом) в приствольных кругах рассыпают мочевину (норма расхода 20–30 г на кв. м);
- в начале лета кусты удобряют раствором монофосфата калия из расчёта 10–20 г на кв. м;
- с начала образования ягод малину раз в 2–3 недели поливают жидким органическим удобрением. Для его приготовления:
- в течение 7–10 суток настаивают в тёплой воде недавно скошенную траву (соотношение 1:2), коровяк (2:10) или птичий помёт (1:10);
- полученную жидкость процеживают, разводят в 10 раз водой и этим раствором поливают растения (норма расхода концентрата — 1 л на 1 кв. м);
- при осенней перекопке в землю вносят суперфосфат (30–40 г на кв. м).
Для подкормки малины можно использовать и готовые комплексные удобрения для ягодных культур. При их применении необходимо соблюдать инструкцию.
Обрезка
Обязательным агротехническим приёмом при выращивании малины является обрезка. Её проводят дважды в год: весной и осенью. Однако и летом не рекомендуется ослаблять контроль. В течение всего сезона вегетации необходимо своевременно удалять лишнюю корневую поросль. Сделать это легко с помощью острой штыковой лопаты, которой перерезают корень, питающий лишний побег.
Во время осенней обрезки удаляют:
- все двухлетние отплодоносившие побеги;
- повреждённые вредителями и больные однолетние стебли;
- поломанные и ослабленные ветки;
- молодые ростки, не успевающие вызреть до наступления зимы.
Кроме того, оставшиеся однолетние побеги укорачивают на 10–15 см, что способствует прекращению их роста и ускоряет вызревание.
В результате должны получиться отдельные кусты, состоящие из 5–7 здоровых и крепких однолетних побегов. Всю лишнюю поросль также безжалостно убирают — это предотвратит излишнее загущение посадок, негативно влияющее на количество и величину ягод, а также затрудняющее уход за малинником.
Осеннюю обрезку ремонтантной малины, предназначенной для получения однократного осеннего урожая, проводят по другой технологии. Она заключается в скашивании всех наземных побегов с оставлением пеньков высотой не более 2–3 см. Проводят эту операцию поздней осенью или в начале зимы, после первых морозов.
Видео: основные правила осенней обрезки малины
Весеннюю обрезку начинают сразу после схода снега. Её целью является удаление побегов, не переживших зиму. Частично повреждённые стебли обрезают на уровне первой здоровой почки, а погибшие — убирают полностью. Чересчур длинные побеги укорачивают. Оптимальной для плодоношения считается высота 1,5–1,8 м.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Собственный метод весенней обрезки летней малины разработал выдающийся малиновод Александр Георгиевич Соболев. Он проводится в два этапа:
- Однолетние стебли малины в конце мая обрезаются на высоте 1 м.
- На второй год жизни побега, также в конце весны, удаляют верхушки у всех боковых веток, появившихся в большом количестве благодаря первоначальной обрезке.
Путём такого формирования получается хорошо облиственный куст с большим количеством плодовых веточек и завязей.
Все удалённые побеги малины сжигают. Огонь гарантированно уничтожит насекомых-вредителей и споры болезнетворных грибков, которые могут оказаться внутри или снаружи стеблей.
Борьба с вредителями и болезнями
Малина, как и многие другие ягодные культуры, часто страдает от болезней и вредителей. Для борьбы с ними кусты обрабатывают по следующей схеме:
- весной, во время распускания почек, против пурпурной пятнистости, антракноза, септориоза и других болезней проводят опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью;
- перед цветением против малинного жука, долгоносиков и тлей насаждения опрыскивают Актелликом или другими инсектицидными препаратами;
- после сбора урожая и удаления отплодоносивших, недоразвитых, засохших или повреждённых галицей побегов проводят опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью. При наличии вредителей насаждения дополнительно обрабатывают препаратом с инсектицидным эффектом;
- поздней осенью, после опадения листвы, плантацию малины ещё раз опрыскивают 3%-ной бордоской жидкостью.
Размножение
Чаще всего малину размножают вегетативным способом. Он позволяет сохранить сортовые признаки растения и, по сравнению с семенным, занимает гораздо меньше времени. Вегетативный способ подразумевает использование:
- корневых отпрысков;
- крапивки;
- зелёных черенков;
- корневых черенков.
Корневые отпрыски
Корневые отпрыски представляют собой молодые растения, имеющие собственную корневую систему, но всё ещё зависящие от материнского куста. Именно их чаще всего используют для размножения малины. В крупных хозяйствах корневые отпрыски получают со специально выращенных маточников, которым не дают плодоносить.
На частных участках корневые отпрыски отбирают на плодоносящем малиннике. Делают это таким образом:
- Присматривать подходящие растения начинают ещё летом.
- Хорошо развитые экземпляры отмечают и стараются создать им наиболее благоприятные условия для роста.
- Слабые отпрыски удаляют, для того чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества.
- В начале осени молодые растения осторожно выкапывают и высаживают на новое место по стандартной технологии.
Крапивка
Крапивка — это молодая поросль малины, образовавшаяся из придаточных почек горизонтальных корней. Она появляется на расстоянии 2–3 м от материнского куста без каких-либо действий со стороны садовода. Обычно её уничтожают, но при необходимости получения новых растений она служит прекрасным посадочным материалом.
При размножении малины крапивкой необходимо соблюдать несколько правил:
- молодую поросль берут только от здоровых кустов, приносящих обильный урожай вкусных ягод;
- с растений, выбранных для получения посадочного материала, обрывают все цветы, не допуская завязывания ягод;
- материнский куст хорошо удобряют азотсодержащим удобрением (например, мочевиной), регулярно поливают и тщательно мульчируют его приствольный круг органикой.
Если всё сделано правильно, то уже в конце июня вокруг куста появится большое количество корневой поросли. Далее действуют следующим образом:
- После того как высота крапивки достигнет 6–12 см, её аккуратно выкапывают, стараясь сохранить земляной ком вокруг корней.
- Затем пересаживают на грядку с рыхлой, плодородной почвой.
К началу осени поросль превратится в молодой кустик с развитой корневой системой, который следующей весной можно будет высадить на постоянное место.
Видео: как размножить малину крапивкой
Зелёные черенки
Малину, как и большинство других ягодных кустарников, легко размножить зелёными (летними) черенками. Для их получения:
- Срезают макушки побегов длиной 5–6 см и удаляют с них все листья, за исключением двух верхних.
- На нижней части черенка для ускорения корнеобразования острым ножом делают несколько продольных надрезов.
- Подготовленные черенки высаживают в парничок с рыхлой почвой и поливают. Будущие растения необходимо притенить и обеспечить им постоянную влажность.
- При благоприятном исходе примерно через месяц у черенков образуется достаточное количество корней.
- После этого парник открывают.
- На постоянное место молодую малину пересаживают в начале октября.
Корневые черенки
Размножение корневыми черенками часто используют при выращивании сортов малины, дающей небольшое количество поросли. Его применение целесообразно и в случае сильного поражения наземных побегов болезнями или вредителями.
Корневые черенки заготавливают в начале осени. Для этого проводят следующие мероприятия:
- В 15–20 см от сильного растения выкапывают ямку и достают из неё корни диаметром не менее 5 мм, лучше, если он будет около 2 см.
- Их нарезают острым и чистым секатором на кусочки длиной 15–20 см, которые сажают в заранее подготовленные, хорошо политые грядки на расстоянии 5–10 см друг от друга. Глубина посадки — несколько сантиметров.
- Сверху грядку накрывают нетканым материалом или плёнкой для поддержания оптимального уровня влажности.
- Укрытие снимают только после появления всходов.
Саженцы, полученные из корневых черенков, будут готовы к пересадке на постоянное место через год, следующей осенью.
Выращивание малины из семян
Выращивание малины из семян — очень долгий и трудоёмкий процесс, кроме того, он не гарантирует сохранения сортовых особенностей материнского растения. Этот способ размножения широко распространён только среди селекционеров, получающих в результате новые сорта и гибриды малины.
Выращивание малины из семян включает в себя несколько этапов:
- Сначала заготавливают семена:
- Спелые ягоды давят и заливают чистой водой.
- Жидкость сливают, а оставшиеся на дне семена тщательно промывают при помощи очень мелкого сита.
- При необходимости длительного хранения их хорошо сушат.
- Затем проводят стратификацию. Для этого в начале зимы смоченные семена помещают в мешочки из марли и закапывают в ящичек с влажными опилками, который убирают в холодильник или погреб на 3 месяца.
- В начале марта проводят посев:
- Семена раскладывают по хорошо увлажнённой, лёгкой земле.
- Присыпают их слоем песка не более 5 мм.
- Ёмкость с посевами накрывают стеклом и оставляют на хорошо освещённом месте.
- Периодически землю увлажняют при помощи пульверизатора. При температуре +20 °C всходы появляются через несколько недель.
- На стадии 3–4 настоящих листьев рассаду начинают закаливать на свежем воздухе. Первоначально время пребывания сеянцев на улице не должно превышать 6о минут, затем его постепенно увеличивают до нескольких часов.
- После того как молодые растения достигнут высоты 10 см, их пикируют по отдельным контейнерам.
В открытый грунт малину высаживают только через год после появления всходов.
Семена малины просто так не всходят, чтоб взошли, нужна скарификация (ослабление оболочки семени, например, 15 минут в концентрированной серной кислоте), затем холодная стратификация пару месяцев и вот потом при посеве будут довольно дружные всходы. Если просто посеять, возможно, что-то и взойдёт, причём и на 2-й, и на 3-й год в том числе.
Разные методы культивирования малины
Садоводам не откажешь в выдумке и смекалке — в целях создания оптимальных условий для малины они практикуют разные способы её культивирования.
На шпалере
Чаще всего малину выращивают на шпалере. При этом способе кусты удерживаются в вертикальном положении, благодаря чему достигается хорошая освещённость и вентиляция посадок, повышается урожайность и уменьшается риск появления болезней. Кроме того, в таком малиннике ягоды не касаются земли, а значит, не пачкаются и не загнивают от контакта с холодной и влажной почвой.
При культивировании малины используют два варианта шпалер:
- однополосная — представляет собой несколько вертикальных опор с натянутой проволокой или крепкой верёвкой, к которой подвязываются стебли малины;
- двухполосная — отличается наличием двух параллельно натянутых проволок, которые могут быть закреплены на одном или на нескольких уровнях. Такой тип конструкции позволяет развести побеги малины в разные стороны и уменьшить загущённость малинника.
Для однополосной шпалеры в качестве опоры можно использовать деревянный кол или металлическую трубу небольшого диаметра. С двухполосной дело обстоит гораздо сложнее. В качестве опор для неё используют 3 типа конструкций:
- Т-образная — состоит из вертикальной основы и одной или двух горизонтальных перекладин, по краям которых закреплена проволока;
- V-образная — опоры устанавливаются под углом 60° друг к другу;
- Y-образная — несущие лопасти закреплены на шарнирах, что позволяет менять угол наклона.
Видео: изготовление шпалеры для малины
Малину надо обязательно выращивать только на шпалере , это доказано опытом миллионов. При посадке ровными рядами, при установке столбов и проволоки ваша малина каждый год способна давать в 6–8 раз больше ягод и при этом вы получаете максимально возможное качество ягод. Все ваши усилия теряют смысл, если ваша зелёная фабрика (растение малины) не способна проявить свои природные преимущества и тянет своё существование наподобие дикой малины.
Раздельная технология
При раздельной технологии возделывания малины однолетние и двухлетние кусты этой культуры выращиваются на не граничащих друг с другом участках. На одном из них тщательно удаляют всю корневую поросль, оставляя только плодоносящие стебли. После окончания сбора ягод вся малина скашивается и на зиму участок уходит абсолютно чистым. На втором участке выращивают молодую поросль. Через год всё меняется. На первом участке появляются однолетние побеги, а на втором — начинает плодоносить прошлогодняя поросль.
Такой способ выращивания малины позволяет избежать излишнего загущения посадок. Кроме того, однолетние побеги можно смело обрабатывать препаратами, предотвращающими появление болезней и вредителей, не боясь отравить созревающие ягоды. Но у раздельной технологии есть и недостатки. Главным из них является трудоёмкость удаления корневой поросли на участках с двухлетними побегами.
Видео: раздельная технология выращивания малины
Стланцевый метод
Стланцевый метод выращивания малины был разработан А. Г. Соболевым. Его отличительной чертой является изменение вертикального положения плодоносящих побегов на полугоризонтальное. Их размещают по кругу на высоте 30–40 см от земли. Совмещение этого способа выращивания с двукратной весенней обрезкой позволило Соболеву собирать до 4 кг ягод с одного куста малины. Длительность плодоношения при этом увеличивалась до 90 дней.
Кроме того, сланцевый метод позволяет выращивать однолетние и двухлетние побеги малины на одном участке, избегая взаимного угнетения. За счёт того, что все плодоносящие стебли малины располагаются горизонтально, по кругу, центр куста, в котором растёт молодая поросль, остаётся свободным. В конце лета двухлетние побеги удаляются, а однолетние — приходят им на смену. И так до бесконечности.
Особенности агротехники в разных регионах
Агротехника малины в разных регионах может иметь свои особенности. Особенно сильно на неё влияют климатические условия.
В Подмосковье и средней полосе России
В Подмосковье и средней полосе России отлично растёт и плодоносит большая часть сортов малины, но некоторые из них плохо переносят холодные зимы этого региона. Для того чтобы избежать подмерзания побегов, их пригибают к земле. Подготовленные таким образом растения быстро оказываются под снегом, который отлично защищает их от холодов.
В Сибири
В Сибири зимние температуры ещё ниже, чем в средней полосе, поэтому просто пригибания побегов здесь недостаточно. Сохранить их можно, только укутав укрывным материалом и забросав лапником. Конечно, существуют особо зимостойкие сорта, легко переносящие сибирские морозы без укрытия, но большинство из них не отличаются хорошим вкусом и большой урожайностью.
На Кубани и в Украине
На Кубани и в Украине ситуация диаметрально противоположная. Здесь малина чаще всего страдает от летней жары и засухи. В таких условиях очень хорошо себя показывает капельный полив. По мнению опытных садоводов, он способен увеличить урожайность на 15–25%. Для минимизации расхода воды посадки малины в этих регионах обязательно мульчируют.
В Беларуси
Мягкий климат Беларуси хорошо подходит для культивирования малины. Но избыточная влажность, характерная для этого региона, может привести к развитию грибковых заболеваний. Для того чтобы снизить вероятность инфицирования, необходимо:
- не допускать загущённости малинника;
- регулярно проводить профилактические обработки посадок;
- своевременно удалять больные и повреждённые побеги.
Малина — не очень капризная культура, с выращиванием которой легко справится даже начинающий садовод. Но если уделить ей немного больше внимания, малина обязательно отблагодарит обильным урожаем вкусных и полезных ягод.