Сеем баклажаны на рассаду

Баклажан относится к овощам, не очень простым в выращивании. Во-первых, он очень теплолюбив. Во-вторых, у него длительный период вегетации. И, кроме того, он требует много питательных веществ. Поэтому на его посадку решаются не все огородники. А если решаются, дело начинается с рассады. Её начинают готовить практически с зимы.

Когда сажать баклажаны на рассаду

Рассаду баклажана приходится выращивать практически на всей территории страны. На юге это начинают делать уже в начале февраля, а то и раньше, да и в центральных регионах России подготовительные работы начинают далеко не в последние зимние дни. Семена баклажанов проклёвываются туго: даже подготовленные могут просыпаться до полутора недель. Вегетационный период у баклажанов длителен, поэтому в середине февраля надо доставать тару и готовить к посадкам почвенную смесь и семена, чтобы посеять их не позднее начала марта.

В конце прошлого века у садоводов и огородников появилась мода следить за различными лунными календарями, которые советуют для посева лишь несколько конкретных дней в каждом месяце и говорят, что в некоторые даты работы с растениями вовсе запрещены. К сожалению, таким календарям доверять можно всё меньше: у разных изданий свои версии, иногда диаметрально противоположные. Дошло до того, что если и ориентироваться на определённые даты, надо очень серьёзно проанализировать множество источников и выбрать самые авторитетные.

Посадка баклажанов на рассаду в домашних условиях

Баклажанную рассаду приходится сажать дома: тепличный вариант подходит только на юге страны. Хотя, конечно, если есть отапливаемая теплица, то это можно делать когда угодно и где угодно. Но будем ориентироваться на свою квартиру и заблаговременно, зимой, запасёмся семенами, почвой для посева и удобными ёмкостями.

Грунт и ёмкости для рассады баклажанов

Вопрос с ёмкостями для рассады решается просто: лучше всего сразу посеять семена в торфяные горшочки. Они должны быть среднего или даже большого размера. Но если хочется временно сэкономить место в квартире, можно первоначально воспользоваться и небольшим ящичком: хотя этот овощ и не очень любит пересадку, при наличии некоторого опыта это делать можно.

Поэтому, если даже не нашлось деревянного ящика, берём картонную коробку из-под сока (желательно, на 1,5 или 2 литра), отрезаем одну из больших сторон, а в другой проделываем десяток маленьких дырочек для стока лишней воды при поливах. Но торфяные горшочки всё равно покупаем.

Если собираемся выращивать всего с десяток растений, грунт проще всего купить в магазине. Только надо выбрать такой, где на упаковке есть слово «баклажаны», и не самый дешёвый: под видом хорошего грунта всё ещё нередко продают обычную землю, нарытую где-нибудь под забором… Если грунт от известного производителя, его можно использовать сразу, без подготовки. Хотя лучше подержать несколько дней на балконе и проморозить.

Чаще дачники составляют грунт сами, где-то всякими путями добывая необходимые ингредиенты. Для баклажанов один из необходимых — торф. С его использованием получаются оптимальные почвенные смеси. Если смешать торф с хорошей садовой землёй (1:1) и добавить процентов десять чистого песка, будет идеальный вариант. В ведро полученной смеси надо сразу внести хорошую горсть древесной золы и граммов двадцать мочевины. Или, вместо этой смеси, 30–40 г азофоски. Возможны и другие варианты смеси, например, торф, перегной и древесные опилки (2:2:1).

При покупке готового грунта желательно брать такой, который предназначен именно для баклажанов

Свой грунт надо обеззаразить: мало ли что содержалось в садовой земле или перегное? Прокаливание в духовке, часто используемое для этой цели, не очень комфортно выполнять в городской квартире, поэтому проще всего пролить грунт тёплым светлым раствором перманганата калия. Выполнить эту работу надо примерно за 5–7 дней до посева семян. Часть приготовленной смеси высыпаем в коробку, остальное вернём на балкон в ожидании пересадки сеянцев в горшочки.

Предпосевная подготовка семян

С сортом баклажанов надо определиться заранее и выбрать районированный. При этом следует учитывать, что в центральных областях в незащищённом грунте можно выращивать лишь ранние или сверхранние сорта или гибриды баклажанов. Стоит посмотреть и на то, для чего рекомендован сорт: для теплиц или открытого грунта. Если семена не очень свежие, ещё зимой следует не пожалеть времени и проверить их на всхожесть.

Покупая семена, надо не только смотреть на красочную завлекающую этикетку, но и тщательно прочитывать всю информацию на обороте

Правда, сейчас семена дорогие, в пакетике может присутствовать всего десяток, но лучше заранее знать, не купить ли новые. Для проверки надо хотя бы штук шесть замочить на сутки в воде, затем разложить на мокрую ткань и поместить в тёплое место (около 30 °С), систематически проверяя состояние семян и добавляя водички. Если за 7–10 дней при такой температуре половина семян наклюнется, уже нормально.

Фирменные, не слишком дешёвые семена можно не протравливать, серьёзные организации стараются продавать лишь здоровые. Но надёжнее будет искупать их полчаса в тёмном растворе марганцовки, после чего хорошо отмыть простой водой. Если предполагается последующая высадка рассады в открытый грунт, необходимо провести их закаливание. Для этого семена помещают в мокрую ткань и в течение 4–6 дней меняют дислокацию между теплом и холодильником с периодичностью 10–12 часов.

Баклажан — один из немногих овощей, при выращивании которых не стоит пренебрегать предпосевной обработкой семян стимуляторами роста.

Для этого можно использовать, например, Эпин-Экстра или Циркон строго по инструкции на этикетке. Они способствуют повышению всхожести, а также дальнейшему развитию рассады. Обычно такая обработка длится около суток.

После всех описанных мероприятий часть семян уже обязательно наклюнется, и дальнейшее их проращивание не является необходимым. Подготовленные таким способом семена готовы к посеву. Можно ли сеять свежие семена из пакетика сразу, сухими? Конечно, можно. В правильно созданных условиях они обязательно взойдут. Только делать это они будут растянуто: первые росточки могут показаться уже через 5–7 дней, а последние задержаться на две недели, а то и дольше.

Таким образом, полный набор операция по подготовке семян выглядит следующим образом.

1. Проверяем семена на всхожесть.
   

   Перед проверкой на всхожесть можно даже вручную отсортировать семена по размеру

2. Обеззараживаем их в растворе марганцовки.
   

   Для обеззараживания семян надо готовить крепкий раствор, примерно такой, как на рисунке слева

3. Закаливаем семена в холодильнике.
   

   Закаливают в холодильнике именно замоченные семена

4. Обрабатываем стимуляторами роста.
   

   Стимуляторы роста используют только по инструкции к ним

Правила посадки семян на рассаду

Если всё подготовлено и пришла пора, можно начинать посев. Сам посев весьма прост. Семена баклажанов довольно крупные, их легко можно брать пинцетом по одному и раскладывать в коробку с грунтом. Можно предварительно проделать бороздки глубиной около 1,5 см, а проще — разложить семена по схеме 5 х 5 см, а потом засыпать небольшим слоем грунта. Сразу после посева огородик в коробке надо аккуратно полить чистой водой и прикрыть плёнкой.

Вместо воды можно положить на почву слой снега: снеговая вода способствует лучшему проклёвыванию семян.

Итак, чаще всего при посеве подготовленных семян выполняются следующие шаги.

1. Наполняют ящичек или коробку грунтом.
   

   Ящик может быть любого размера, но глубиной не менее 7–8 см

2. Раскладывают по схеме 5 х 5 см семена баклажанов.
   

   Семена раскладывают по выбранной схеме вручную

3. Засыпают их слоем почвы толщиной 1,5–2 см.
   

   Семена засыпают той же почвой, в какую их и посадили

4. Кладут сверху снег слоем 3–5 см.
   

   Снегом «поливать» посевы безопаснее и полезнее, чем водой

5. После таяния снега накрывают коробку стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место.
   

   Плёнка создаст парниковый эффект для улучшения всходов

Вплоть до появления первых петелек нужно поддерживать температуру 25–28 °C. Всходы должны появиться через неделю или полторы. Дальше — ответственнейшее мероприятие: коробку обязательно надо поставить на прохладный хорошо освещённый подоконник. В течение 5–7 дней надо будет не давать температуре подниматься выше 16–18 ^оС, особенно страшна ночная жара: вместо развития корней сеянцы быстро потянутся вверх и превратятся в безжизненные ниточки.

Затем температуру надо потихоньку поднять до 23–25 °С, ночью она может быть чуть ниже. Такое тепло и яркий свет потребуются рассаде вплоть до высадки в грядку. Если подоконник освещён плохо, необходимо оборудовать подсветку: люминесцентную лампу, диодный светильник и или специальную фитолампу. Длинный световой день не требуется, но в светлое время интенсивность освещения должна быть достаточной. Если свет падает сбоку, коробку время от времени надо к нему поворачивать. И периодически умеренно поливать сеянцы тёплой водой.

Раз уж мы посеяли семена в коробочку, вскоре сеянцы надо будет распикировать по отдельным торфяным горшочкам с тем же составом почвенного грунта. Их сразу надо разместить в любом прочном поддоне и до самой пересадки в грядку не вынимать: при длительном использовании стенки горшочков сильно размягчаются от поливов. Не надо экономить на размере горшочков: если корни прорастут сквозь стенки, рассаду придётся ещё раз пересаживать, вместе с горшком, в более солидные ёмкости.

Поскольку рассада баклажанов растёт неравномерно, пикировку выполняют выборочно, по мере того, как самые резвые экземпляры приобретут два настоящих листка. Самые хилые сеянцы лучше сразу выбросить. А самые крупные, после хорошего полива рассады, надо стараться выкопать из коробки вместе с комом земли, не нарушая корней.

В отличие от помидоров, прищипывание корешков при пикировке нежелательно. Их можно слегка укоротить только в том случае, если они отрасли настолько, что не помещаются в торфяной горшочек. Если же удаётся извлечь сеянцы вместе с большим почвенным комом, и они удачно помещаются в новое жилище, лучше до корней даже не дотрагиваться. Пересаженные сеянцы хорошо поливают и убирают на несколько дней в полутень, после чего возвращают в нормальные условия, и они продолжают рост.

Конечно, можно было и сразу посеять семена в горшочки. Но потребовалось бы посеять как минимум по 2 семечки, остерегаясь неполной всхожести, а вся рассада заняла бы сразу весь подоконник. Да и материал горшочков плохо выдерживает длительное пребывание в них рассады, поэтому предварительный посев в общую коробку имеет смысл.

Видео: посев баклажанов на рассаду

Альтернативные способы посадки баклажанов на рассаду

Помимо описанного способа с использованием коробочки и торфяных горшочков, существуют и иные приёмы посадки баклажанов на рассаду: от совершенно обычных до экзотических.

Посадка рассады баклажанов в кассетах

Одним из самых популярных приёмов выращивания рассады является использование многоразовых пластмассовых стаканчиков. Они выпускаются как раздельными (с выдвижным дном), так и собранными блоками, или кассетами. В кассеты можно пикировать сеянцы, а можно и сразу сеять подготовленные семена. Но чтобы не допускать перерасхода, желательно сеять лишь наклюнувшиеся семена. Грунт используется тот же, что и при посеве в коробку или торфяной горшочек.

К сожалению, большинство имеющихся в продаже кассет довольно малы размерами

Беда в том, что крупные кассеты найти сложно, поэтому, как только сеянцы подрастут, их всё равно приходится переваливать в более просторные ёмкости (торфяные горшочки или самодельные стаканчики из полиэтиленовой плёнки). А сама техника посева в кассеты ничем не отличается от обычной: в центре каждой ячейки карандашом или палочкой делают углубление на 1,5–2 см, кладут в него семечко, засыпают грунтом, поливают и накрывают стеклом.

Применение торфяных таблеток

В последние годы становится популярным выращивание рассады различных овощей и цветов в торфяных таблетках. Особенно они удобны, если пикировка нежелательна. Таблетки изготавливаются промышленным способом из торфа с добавлением разнообразных питательных веществ. Для предотвращения рассыпания их оборачивают в лёгкую сеточку или тонкую плёнку. Перед использованием таблетки ставят в любую водонепроницаемую ёмкость (поддон, таз, большой пищевой контейнер) и помаленьку заливают водой. При этом таблетки существенно увеличиваются в вертикальном размере.

В верхней части таблетки есть ямочка, в которую и кладут семечко. Делают это с помощью пинцета или зубочистки, которой и присыпают посевы, немного отгребая торф сбоку от выемки. К сожалению, максимальный диаметр таблеток составляет 7 см, и для выращивания рассады баклажанов он немного маловат. Здесь есть доля риска: возможно, таблетки и будет достаточно, но может понадобиться перевалка в более крупную ёмкость.

Состав торфяных таблеток позволяет выращивать в них рассаду от посева семян до пересадки в грунт

После посева поддон с таблетками накрывают и помещают в тёплое место. Дальнейший уход обычен, но поливать таблетки удобнее снизу: просто заливают в поддон воду, а далее она поглощается торфом в необходимом количестве. Таблетки удобны ещё и тем, что при их использовании не требуется проводить подкормки рассады.

Посадка рассады в улитку

Есть такой хитрый приём «улитка», когда рассаду выращивают с минимальной затратой места в квартире; иногда при этом обходятся вовсе без земли, иногда — с использованием её минимального количества. Некоторые быстрорастущие культуры удаётся держать в улитке вплоть до пересадки на грядку. С баклажанами это не получится, но посеять их семена в улитку с последующей пикировкой в горшочки можно. Делают это так.

1. Вырезают полоску линолеума или любой прочной плёнки шириной около 15 см, длиной не менее метра.
2. Накладывают на эту полоску несколько слоёв туалетной бумаги, а сверху помещают плодородную почву слоем 1–2 см.
3. Раскладывают семена в 1–1,5 см от края одной из сторон, в 4–5 см друг от друга.
4. Накрывают всё это слоем туалетной бумаги и скатывают в рулон, ставят его семенами кверху, надевают на макушку полиэтиленовый пакет.
5. Поддон ставят в тёплое место; после появления всходов выращивают рассаду в улитке вплоть до пикировки.

Видео: выращивание рассады в улитке с последующей пикировкой

Посадка рассады в пелёнки

Другим вариантом изготовления улитки является применение одноразовых пелёнок. Пелёнка объединяет в себе роли плёнки и туалетной бумаги. Всё делают точно так же, как и в предыдущем случае. Но иногда обходятся вообще без земли, а на пелёнку расстилают несколько слоёв туалетной бумаги. Хорошо смачивая её, раскладывают подготовленные семена баклажанов и сворачивают в улитку. Такое применение варианта «гидропоники» для баклажанов рискованно: всё-таки им сразу требуется питание, и сеянцы не всегда дотягивают до пикировки.

А вот использование полипропиленовых пелёнок для изготовления из них стаканчиков для грунта с посевом туда семян — вполне разумный подход: полипропилен прочен, гибок, а изготовленная из него пелёнка воздухопроницаема. В этом смысле пелёнка куда лучше полиэтиленовой плёнки, всё ещё по старинке применяемой для изготовления стаканчиков некоторыми дачниками. Стаканчик из пелёнки не так прочен, как многоразовый пластмассовый, зато его не надо хранить зимой, не жаль сразу выбросить.

Посадка на туалетную бумагу

Туалетную бумагу иногда используют и не в варианте улитки, а просто заменяя ею землю в ящичке или коробке. Несколько слоёв бумаги кладут в пластмассовый контейнер, хорошо поливают водой, раскладывают семена, герметично накрывают крышкой и ставят в тёплое светлое место. Периодически крышку открывают и проветривают сеянцы.

В таком огородике с парниковым эффектом всходы появляются скорее, чем в грунте, но довести их без необходимого питания до появления настоящих листочков нереально, поэтому сеянцы рассаживают по горшочкам гораздо раньше, примерно в десятидневном возрасте. В это время разделить их без нарушения корней нетрудно. При создании благоприятных условий сеянцы неплохо приживаются в горшочках с питательной почвой.

О посевах «в кипяток»

Так называемый посев семян в кипяток — пример из области ненужных и опасных изобретений. Некоторые огородники для ускорения прорастания семян раскладывают их по поверхности почвы и обливают горячей водой. Но, во-первых, это нельзя назвать кипятком: при температуре выше 50–55 ^оС семена просто сварятся. Во-вторых, даже если температура воды будет удачная, и тепло активирует ростовые процессы, выигрыш в сроках выращивания рассады будет максимум 2–3 дня. Так в чём смысл? Поэтому такой приём, по-видимому, не стоит советовать для использования серьёзным огородникам.

Рассада баклажанов в теплице

Если есть отапливаемая теплица рядом с домом, удобнее выращивать рассаду в ней. В обычной теплице этот вариант реализуем только в южных регионах: в феврале или марте ещё недостаточно тепла для выращивания рассады баклажанов. Все операции проводятся точно так же, как и дома, только теплицу надо периодически проветривать: риск заболевания чёрной ножкой в застойном влажном воздухе многократно возрастает.

В то же время, в теплице можно обойтись и без горшочков, распикировав рассаду прямо в грядки, приготовленные с осени. Этот подход удобен, если выращивание баклажанов вплоть до получения урожая предполагается в этой же теплице.

В теплицах рассаду баклажанов выращивают в промышленных масштабах

В случае последующей высадки рассады в открытый грунт можно посеять семена в ящичек или коробку в домашних условиях, а пикировать их в горшки уже в теплице: скорее всего, к моменту выполнения этой операции теплица уже согреется до необходимой температуры, если она современная, поликарбонатная. С плёночными вопрос вызывает сомнения. Но в любом случае теплица должна ежедневно посещаться хозяином: баклажан — культура капризная, и постоянное отслеживание и корректировка условий выращивания рассады безусловно необходимы.

Возможные причины того, что баклажаны не всходят

Причин того, что посеянные семена не всходят, несколько, но волноваться надо не раньше, чем через две недели после посева подготовленных семян. Причины могут быть как в семенах, так и в условиях, в которые они попали.

• Негодные семена: срок хранения семян баклажанов — несколько лет, поэтому их и советуют проверять на всхожесть перед посевом.
• Использование семян, обработанных изготовителем: некоторые современные технологии подготовки семян увеличивают урожайность, но затягивают срок прорастания семян; надо ещё немного подождать.
• Слишком глубокая посадка семян: 2–3 см — не проблема, а при более глубоком посеве замоченные семена могут и сгнить.
• Не хватает тепла: при температуре ниже 20 ^оС семена могут «раздумывать» очень долго, а то и вообще не взойти.
• Неподходящая влажность почвы: в пересушенном грунте семена могли засохнуть, а в заболоченном — задохнуться и сгнить.

Высадка рассады баклажанов в грунт

Если рассаду баклажанов высаживают в открытый грунт, на улице должна быть уже по-настоящему летняя погода: среднесуточная температура должна установиться не ниже 20 ^оС. А поскольку часто ко времени высадки (начало лета) это ещё недостижимо, рассаду высаживают под временные плёночные укрытия. Но температура почвы на глубине 10–15 см не должна быть ниже 15 ^оС. Рассаду высаживают вечером, когда уже не печёт солнце, а ещё лучше, если прогнозируется пасмурная погода на ближайшие дни.

Готовая к высадке рассада имеет несколько крупных листьев на коротком стебле

Хорошая рассада имеет высоту не менее 20 см, на ней должно присутствовать от 5 до 8 крупных здоровых листьев. Схема посадки зависит от сорта, но в среднем между кустами оставляют около 40 см, а между рядами 50–70 см. Грядка с осени должна быть очень хорошо удобрена, располагаться на солнечном месте, защищённом от действия холодных ветров. Часто для баклажанов готовят «тёплые» грядки по одной из хорошо известных технологий, то есть в низ грядки набивают всевозможные растительные остатки, гниение которых приводит к разогреванию почвы в зоне корней.

Технология высадки обычная. Баклажаны сажают немного глубже, чем они росли в горшочках. Для высокорослых сортов сразу предусматривают колышки для подвязки. Высаженную рассаду хорошо поливают тёплой водой, а почву вокруг кустов обязательно мульчируют. При этом даже в южных регионах на первое время посадки накрывают неткаными материалами.

Выращивание рассады баклажанов аналогично выращиванию помидоров или перцев, только посев производится несколько раньше. Известны несколько способов посева семян, но в любом случае львиную долю времени рассада проводит в индивидуальных горшочках, желательно торфяных. Самостоятельно вырастить рассаду баклажанов вполне возможно, но запастись терпением стоит.