Сорта слив для Ленинградской области
Чем больше говорят, что слива не приживётся на Северо-Западе России, тем больше хочется посадить это дерево. Секрет успешного возделывания нежного растения состоит в том, чтобы использовать районированный сорт.
Содержание
Трудности выращивания сливы в Ленинградской области
Непредсказуемые погоды стоят в Ленинградской области, где зима с оттепелями напоминает весну, а лето не всякий год балует щедрым теплом. Весна здесь сырая и прохладная, поэтому для естественных опылителей часто бывает нелётная погода. Столбик градусника переваливает в плюсовой сектор шкалы обычно в начале апреля, а среднесуточные 15оC устанавливаются со второй половины июня. Восток области является самым холодным, а более или менее комфортное тепло — на юго-западе.
Небогата область и сельскохозяйственными угодьями. Слива предпочитает почвы с нейтральным уровнем. Подходящие — дерново-карбонатные почвы с нейтральным уровнем pH 7. А такие земли располагаются только на Ижорской возвышенности (Ломоносовский, Гатчинский, Волосовский районы). Остальные же в разной степени кислые — дерново-подзолистые (рН 3,3–5,5) и подзолистые (рН 4,0–4,5), к тому же бедные на фосфор и азот.
Посадке сливы на кислых участках предшествует известкование почвы.
При посадке сливы желаемая высота уровня грунтовых вод 1–1,5 м. Но болотистые почвы и весенние паводки — обычное дело для Ленинградской области. Такие почвы нуждаются в дренировании, а посадка дерева проводится на возвышении 0,6–1,2 м. Диаметр искусственной насыпи составляет от 2,5 до 3 м.
Видео: как сажать плодовое дерево на холм
Получается, что выращивание слив в Ленинградской области сопряжено с определённым риском. При выборе сорта акцент делается на те свойства, которые позволят дереву прижиться в нелёгких условиях.
Как не ошибиться с сортом
Приобретайте саженцы в питомнике, где вам предложат конкретный сорт. Покупка в Интернете или на рынке бывает чревата путаницей и полным разочарованием.
У меня что-то вроде «Ренклод колхозный», жёлто-зелёная прозрачная кожица, вкусная, крупная. На этом плюсы заканчиваются. Косточка отделяется плохо, в дожди трескается, обильное плодоношение очень редко (хорошо, если через три года), часто вообще без урожая. Долго её держал, наконец, удалил.
А между тем настоящий Ренклод колхозный плодоносит ежегодно, а его саженцы служат отличным подвойным материалом. Недостатком является осыпаемость перезревших плодов.
Группы сортов слив
Сорта делятся на несколько видов по качественным признакам: цвету, размеру, форме, вкусу, а также по физиологическим свойствам деревьев:
- Ренклод (Франция). Характерные признаки: урожайность, в большинстве случаев самобесплодность, корневая система склонна к загниванию, устойчивость к заморозкам до -25оC и болезням. Высота дерева составляет от 4 до 6 м. Плоды шарообразные, фиолетового или жёлто-зелёного цвета с шершавой кожицей, сладкие. Нетранспортабельны, плохо хранятся. Используются в свежем и консервированном виде. Популярные сорта:
- Ренклод куйбышевский — среднепоздний сорт. Взрослое дерево даёт около 20–30 кг слив, плодоносит регулярно. Опыляется Венгеркой пулковской, Волжской красавицей;
- Ренклод теньковский — частично самоплодный раннеспелый сорт.
- Мирабель. Для всех сортов (Жёлтая, Большая, Бона, Сентябрьская, Нанси) характерны мелкие ярко-жёлтые плоды с румяным боком и плотной мякотью. Косточка отделяется легко. Мирабель хороша в консервированном виде, используется для выпечки.
- Венгерка. Сливы отлично хранятся до 1,5 месяцев в холодильнике, благодаря плотной мякоти годятся для заморозки, изготовления цукатов. Вино из венгерок ароматное, имеет насыщенный вкус. Популярные сорта:
- Венгерка Белорусская — частично самоплодная среднеспелая слива; плоды фиолетовые с восковым налётом, среднего размера; урожайность в среднем 35 кг.
- Венгерка Пулковская — районированный сорт, cамоплодный, поздний; в сырую погоду плоды склонны к растрескиванию.
- Тернослива. Плоды мелкие, со специфической терпкостью во вкусе, очень плотные, поэтому хорошо переносят транспортировку. Подходят для изготовления мармелада, джема и варенья. Тернослива неприхотлива к освещению и ветрам, может быть посажена в любом месте сада, создавая ветровой заслон для других деревьев. Известные сорта:
- Тернослив дубовский (Волгоградская область) – среднеспелый сорт, плоды массой 26 г, хранятся 2–3 недели;
- Тернослива летняя — средневолжский сорт, плодоносит на 5–6-й год, плоды хорошо хранятся, но мякоть слив суховата.
- Яичная слива (Англия). По форме плоды напоминают яйцо, нетранспортабельны из-за нежной мякоти. Подходят для употребления в свежем виде и консервации. Сливовые «яйца» бывают красных, синих и жёлтых цветов:
- Яичная синяя — районирована в Подмосковье, отличается высокими регулярными урожаями;
- Яичная красная имеет бледную окраску, на вкус гораздо кислее Яичной синей;
- Лифляндская жёлтая яичная, или Очаковская жёлтая — сорт прибалтийской народной селекции, который районирован также в Беларуси и на Северо-Западе России. Привитое растение плодоносит на 3–4-й год, а выращенное из корневой поросли — вдвое позже.
Одна из самых вкусных слив в нашем регионе это Очаковская жёлтая с медовым вкусом, но она не очень урожайная и плодит обильно раз в несколько лет (в этом году обвальный урожай).
Жёлтые сливы
Основу жёлтого «общества» составляют мирабели, за ними следуют другие сорта:
- Светлячок (Евразия-21 х Волжская красавица) – среднеспелый сорт, устойчив к болезням и вредителям. Урожаи регулярные.
- Лодва — ранний сорт, самобесплодный (опылитель — Мара), плоды крупные — массой более 30 г, с маленькой косточкой. Мякоть имеет карамельный аромат.
- Мара — белорусский поздний сорт, косточка плохо отделяется от мякоти; самобесплодный (опыляется обычной дикорастущей алычой, сливой сорта Витьба).
- Ренклод ранний — скороплодная слива с тонкой кислой кожицей зеленоватого оттенка. Мякоть, напротив, медово-сладкая.
- Скороплодная — слива раннего срока созревания, дерево имеет веерообразную крону; урожайность около 9 кг.
Районированные (и не только) сорта
На Северо-Западе выращивают районированные сорта, но слива из других регионов тоже плодоносит:
- Сорта, районированные в Поволжье и Подмосковье:
- Алёнушка — скороплодный сорт; плоды насыщенного красного цвета, крупные, с лёгкой кислинкой.
- Смолинка — сорт ранний, самобесплодный; дерево среднерослое; плоды тёмно-сиреневые, седые от воскового налёта; мякоть зеленовато-жёлтая, косточка отделяется с трудом.
- Стартовая — раннеспелый сорт, в плодоношение вступает на 4-й год; растение среднерослое. Плоды тёмно-красные, кисло-сладкие.
- Орловская мечта, Орловский сувенир — частично самоплодные сорта, деревья расцветают в середине мая, плоды суховаты.
- Неженка — раннеспелый сорт, плоды красные снаружи и жёлтые внутри. Достоинства Неженки: миниатюрность — высота до 2,5 м; хорошая морозостойкость, косточка легко вынимается. Недостатки: осыпаемость плодов, позднее вступление в плодоношение (на 5-й год), могут подмерзать цветочные почки. Рекомендуется выращивать не дальше юго-западной зоны Ленинградской области.
- Красный шар — предпочтительно выращивать в более тёплой зоне региона, устойчив к клястероспориозу.
- Этюд — устойчивый к болезням, среднеурожайный, частично самоплодный. Плоды овально-яйцевидные, красно-фиолетового цвета, с налётом, испещрённые подкожными точками, кожица средней толщины, мякоть кисло-сладкая.
- Волжская красавица — самобесплодный сорт (опылители: Скороспелка красная, Ренклод колхозный); плоды универсального назначения; зимостойкость средняя.
- Сорт Лийзу (Лифляндская жёлтая яичная х Сухкруплоом) выведен в Эстонии, где климат мягче, поэтому Лийзу выращивают в любой зоне региона, кроме северной. Плоды красно-фиолетовые, яйцеобразной формы, универсального назначения. Сорт самобесплодный, для опыления используют сливы Скороспелка красная, Фиолетовая, Утро. Средняя устойчивость к монилиозу.
- Западноевропейские сорта Эмма Леперман, Эдинбургская самоплодные, сильнорослые; имеют крупные плоды — жёлто-зелёные и тёмно-красные с фиолетовым оттенком соответственно. Районированы в Калининградской области.
- Сливы финской селекции — самоплодны, но и для них тоже подсаживают опылителей, зимостойки, имеют сладкие плоды:
- Куоккала (Kuokkala) — сорт из г. Ювяскюля с гибкими ветвями; величина плодов не поражает воображение, но их много.
- Париккалан туммалууму (Parikkalan Tummaluumu) — среднеспелый сорт; опылитель для жёлтых сортов.
- Кунталан пуналууму (Kuntalan Punaluumu) — раннеспелая слива с ароматными плодами; среднерослая.
- Синикка (Sinikka) — поздний сорт, популярный у себя на родине, а теперь и в Ленинградской области благодаря медовой сладости плодов, способной поспорить с южными венгерками.
- Ваарин синилууму (Vaarin Siniluumu) – плоды с коричневой мякотью, основная окраска тёмно-синяя, сладкие.
Самоплодность
Способность к опылению без участия насекомых — ценное качество подового дерева. Стабильно самоплодных сортов сливы нет. Для получения высоких урожаев рядом с самоплодной сливой желательно посадить 1–2 любых других сорта. Для слив с частичной самоплодностью это становится обязательным. Сорт-опылитель должен цвести одновременно с опыляемым деревом.
Да не переживайте вы за опыление. Рядом ведь у людей-соседей сливы растут? Нормально всё будет! У нас от слив этих ветки ломятся каждый год, а в этот особо много, хотя при их цветении ни одной пчелы не летало. И никто особо не подбирал к своим деревьям опылителей, а пчёлы появились недели через 2 после того, как отцвели все плодовые, но яблок, груш, слив, вишен было полно! Природа всегда страховку найдёт при форс-мажоре.
Если поблизости нет опылителя, то:
- в крону прививают побег другого сорта, который будет выполнять функции опылителя;
- среди цветущих ветвей фиксируют сливовый букет в банке с водой, собранный с далеко растущих деревьев. Пока он отцветёт, насекомые успеют «запачкать» его пыльцой цветущее дерево.
Из наиболее продуктивных самоплодных слив для Ленинградской области можно выделить сорта:
- Искра — позднеспелый, со стабильной высокой урожайностью, причём плодоносят серьёзно в возрасте 3–4 лет, когда другие сливы только «разгоняются»; среднезимостойкий, плоды яйцеобразные, жёлтого цвета с румянцем. Опыление подстраховывается Красным шаром, Сестрой зари, Зарёй.
- Венгерка московская — подмосковная поздняя слива, плоды тёмно-красного цвета сизые от густого воскового налёта.
- Венгерка обыкновенная — сорт народной селекции, среднерослый, отличается поздним вступлением в плодоношение (на 5–6-й год); среднеустойчив к засухе и морозу. Плоды неправильной эллипсовидной формы, не осыпаются, мякоть грубая, но сочная. Урожайность возрастает в компании с Анной Шпет, Ренклодом Альтана, Венгеркой итальянской.
- Память Тимирязева — среднепоздний сорт, плоды сладкие, косточка отделяется легко, устойчивость к морозу средняя, растение подвержено нападениям клещей, урожайность высокая. Быстро восстанавливается после повреждений.
- Венгерка пулковская — поздний сорт, плоды тёмно-красного цвета с жёлтой мякотью. Для подстраховки опыляется сортами Скороспелка красная, Венгерка московская, Озимая красная.
- Виола — среднепоздний зимостойкий сорт; основная окраска плода зелёная, покровная — синяя. Опылители: Венгерка куйбышевская, Скороспелка красная, Жигули.
- Тульская Чёрная — среднепоздний сорт, средняя урожайность составляет 12–14 кг, максимальная — до 35 кг. Можно размножать корневой порослью и зелёными черенками.
Растут у меня две венгерки итальянские лет этак 25. Урожайные при условии защиты от болезней и вредителей. Тяжелее от плодожорки уберечь перед созреванием. Плоды весом 70–90г!
Сливы с частично выраженной самоплодностью:
- Красавица ЦГЛ — среднеспелая слива, масса плодов 40–50 г; устойчива против большинства болезней. Опылителями выступают сорта Евразия-21, Венгерка воронежская.
- Красномясая — имеет красновато-малиновые плоды массой до 50 г; среднерослая, подвержена подмерзанию. Переопыляется со сливой Скороплодной и Уссурийской.
- Венгерка белорусская — среднеспелая слива, не болеет клястероспориозом. Опылители: Кромань, Блюфри, Виктория, Пердригон.
К слову, после того как гигнул соседский чернослив урожайность моей жёлтой резко снизилась. А первые 2 года было вёдрами. Совпадение или осталась без опылителя — не знаю.
Дополнительные факторы выбора сорта
Климату Северо-Запада присущи короткие ливни, туманы, промозглая сырость, а солнце здесь в большом дефиците. В таких условиях слива должна обладать соответствующим иммунитетом.
Устойчивость цветочных почек
Морозы и зимние оттепели на Северо-Западе «бьют» по цветочным почкам — залогу будущего урожая. Слабыми в этом плане являются сорта:
- Пчельниковская — среднеспелая самобесплодная слива; в целом имеет хорошую зимостойкость, цветочные почки становятся наиболее уязвимыми на стыке зимы и весны.
- Павловская жёлтая — относительно устойчивый сорт против грибковых болезней, в отдельные годы испытывает нашествия тли; замечательна регулярным плодоношением; цветочные почки подмерзают зимой при температуре ниже -27оC.
- Приморская — сорт уссурийской народной селекции; даёт небольшие по объёму (10–12 кг), но регулярные урожаи, плоды жёлтые, при длительном хранении держат форму, но теряют вкус. Устойчивость древесины к морозам высокая, цветочных почек — средняя.
- Подарок Санкт-Петербургу — ранний сорт, 10-летнее дерево даёт 27 кг жёлтых вкусных плодов, имеющих тенденцию к осыпанию; устойчивость к клястероспориозу высокая; цветочные почки страдают от возвратных заморозков.
Цветочные почки не вымерзают у сортов:
- Стенлей – «американец», полученный в результате скрещивания французской сливы Прюно д’Ажен и американской Гранд Дюк. Сорт воплощает в себе качества венгерок и яйцевидную форму плода. Устойчивость цветочных почек к вымерзанию доказывает 92-летняя история жизни Стенлей.
- Ренклод Тамбовский — замечателен кроной, растущей больше в ширину, нежели в высоту, что следует учитывать при посадке; плоды чёрно-фиолетовые, плодоносит с 3-го года.
- Чёрная Зюзина — названа в честь села Зюзино, где был выведен этот сорт; срок созревания поздний; окраска плодов глубокого синего цвета, переработанные сливы сохраняют насыщенный цвет.
- Ренклод ранний — созревает в конце июля, плоды зеленовато-жёлтого цвета, под тонкой кислой кожицей скрывается плотная мякоть с медовым привкусом.
Мне нравится сорт сливы Стенлей (или Стенли). Сорт высокоурожайный. Плоды очень красивые, крупные, овальные, тёмно-синие. На вкус кисло-сладкие. Можно и консервировать и сушить. Очень вкусные получаются именно в сушёном виде.
Ветроустойчивость
В регионе, где шквальные ветра и даже смерчи не редкость, девиз выбора сорта — чем ниже, тем лучше. Не превышают 2,5 м сливы сортов:
- Конфетная,
- Пирамидальная,
- Ренклод теньковский,
- Красный шар.
Совсем уж лилипутом выглядит на фоне прочих Омская ночка, чей рост достигает максимум 1,4 м. Высокрослые сливы (Яхонтовую, Анну Шпет) прививают на карликовый или слаборослый подвой.
Мою Анну Шпет несколько лет назад завалило сильным ветром набок, оторвав от части корней. Если у вас периодически случаются ураганы, то Анну Шпет рассматривайте как расходный материал. Плоды совершенно не подходят для заморозки. После разморозки вкус резко ухудшается, мякоть превращается в студенистую массу. В этом смысле Анна Шпет не конкурент даже каким-нибудь безродным алыче или тёрну.
Сроки созревания
Вегетационный период в области составляет 150–173 дня. Ясно, что у ранних и средних сортов больше шансов отдать урожай.
- Ранние сорта — первая декада августа:
- Скороплодная имеет веерообразную крону, небольшие жёлтые с румянцем плоды.
- Скороспелка красная относительно устойчива против клястероспориоза; при повышенной влажности плоды теряют сладость; к недостаткам относится недружное созревание и осыпание плодов. К желаемым опылителям относятся Венгерка пулковская и московская, Ренклод колхозный, Озимая белая. Сама Скороспелка красная, в свою очередь, является непревзойдённым опылителем для многих сортов.
- Шатёр характеризуется недружным созреванием, устойчивостью к болезням; зимостойкость относительная. Цвет плодов фиолетовый, внутри они жёлто-красные. Мякоть имеет повышенный уровень сахара.
- Среднеспелые (10–25 августа):
- Скороспелка круглая — самобесплодная слива, зимостойкость на высоте, устойчивость к болезням средняя, сроки созревания — средние, дерево среднерослое с раскидистой кроной, плоды тёмно-красно-фиолетовые с лёгким синеватым налётом, мякоть жёлтая, кисло-сладкая, до 10 г, урожайность в среднем 10–15 кг.
- Ника — самобесплодная слива, в качестве опылителей подходят Венгерка донецкая, Ренклод советский. Отлично противостоит болезням, при небольшом урожае плоды становятся крупнее и наоборот с разницей около 20 г. Плодоношение нерегулярное.
- Богатырская — среднерослая; плоды крупные, универсального назначения, транспортабельны. Дерево в возрасте 5–6 лет даёт урожаи от 50 до 70 кг. Недостаток: при обильном урожае ломаются ветки.
- Поздние сорта (конец августа — начало сентября):
- Тульская чёрная — местный сорт, среднепоздний, но ближе к позднему; самобесплодный; плоды синие до черноты; имеет высокую восстановительную способность после жестоких морозов; регулярно плодоносит.
- Болховчанка районирована в Центрально-Чернозёмном районе; зимостойкость древесины и цветочных почек хорошая, слива самобесплодная (опылители: Ренклод колхозный, Рекорд); плоды крупные, хорошего вкуса.
- Награда Россошанская представляет собой среднерослое дерево с овальными плодами тёмно-красного цвета; мякоть имеет зернисто-волокнистую консистенцию, сочная. Слива хорошо зимует; плодоношение ежегодное.
Скороплодную в июле все принимают за персик, а в начале августа — за яблоки китайки. Сливы крупные, вкусные, сладкие, с небольшой кислинкой. Единственным, по-моему, недостатком является самобесплодность. Есть в саду и обычные сливы, вкусные, но уступают китаянкам.
На моей Скороспелке красной всегда плодов было только на попробовать, да и вкус и размер, как в описании — технический. А в этом году цвели прививки Тульской чёрной на другом дереве, и моя Скороспелка завязала много плодов, как будто другого качества: крупные, красивые и вкусные. Тернослива каждый год цветёт, но, видимо, не подходит.
Сажайте Тульскую чёрную! У меня каждый год разламывается под тяжестью вкусных плодов, кроме, конечно, страшного 2006.
Учитывая климат Ленинградской области, сорта слив для этого региона должны быть зимостойкими, самоплодными, высокоурожайными, устойчивыми к болезням. Предпочтительнее деревья с компактными кронами — они удобны при уходе и сборе урожая, а также хорошо противостоят ветрам.