Как вырастить ежевику без шипов: описание сортов и тонкости ухода

Не каждый садовод решится работать с колющимися стеблями ежевики. А вот бесшипные сорта, одаривающие тёмными кисловато-сладкими плодами, неудобств человеку не доставляют. Кроме того, у сортовой бесшипной ежевики имеется ряд преимуществ: урожай больше, ягоды крупнее, кусты хорошо переносят засуху и морозы.

История выращивания ежевики бесшипной

В США первые сорта ежевики появились в XIX веке. И именно там, а ещё в Мексике, выращивают эту ягодную культуру в промышленных масштабах. В нашей стране культивирование ежевики считается не самым лёгким процессом. Интерес к ягоде есть лишь у частных и малых фермерских хозяйств. Даже в южных районах страны промышленных насаждений культуры до сих пор нет.

Ежевика принадлежит к роду Рубус семейства Розовоцветных. Близкое родство у культуры имеется с малиной, давно и прочно прижившейся на наших участках. Внешне ежевика бесшипная выглядит как живописный кустарник с опушенными листьями, поделёнными на три доли. Белые, беловато-розовые, бело-сиреневые цветки распускаются в середине июня. На их месте затем завязываются зеленоватые плоды. У спелых ягод окрас обыкновенно чёрный. В сравнении с малиной ягоды ежевики лучше переносят транспортировку.

Корни у культуры могут отрастать до 1,5 м вглубь почвы, где без проблем насыщаются влагой. Периоды сильной засухи растение переживает без труда.

Ягоды ежевики поспевают не одновременно, поэтому на кустах можно увидеть плоды разного цвета

Бесшипные сорта ежевики

Несмотря на малую распространённость в нашей стране, интерес у отечественных плодоводов к разведению ежевики (в том числе неколючих представителей) заметно усиливается. Некоторые сорта и их гибриды уже давно прошли тестирование на выживаемость в нашем климате. Они спокойно чувствуют себя в суровых условиях с коротким летом и затяжными холодами. К таковым относятся сорта, выведенные американскими или британскими учёными.

Торнфри

Сорт был получен в 1966 году в Штатах. Крепкий полукустарник формирует множественные полустелющиеся побеги длиной до 4 м. В фазу цветения куст очаровывает красотой розоватых цветков. В августе поспевают фиолетово-чёрные продолговатые ягоды средней массой 5 г с кисло-сладким привкусом. Передерживать их на ветвях не рекомендуют, так как перезревшие плоды утрачивают вкус, упругость и форму, становятся непригодными для перевозки. Урожайность — 20–25 кг с растения. Торнфри способен противостоять холодам до -20^оС.

Подробнее о сорте в нашей статье — Ежевика Торнфри: описание сорта, отзывы, особенности посадки и выращивания.

У сорта Торнфри масса спелых ягод составляет 5 г

Полар

Сорт польской селекции из числа пряморастущих. На растениях формируются белые цветки, сменяющиеся крупными плодами округлой формы с лёгкой кислинкой и выраженным ароматом. Плоды твёрдые, поэтому сорт подходит для механизированной уборки урожая, промышленного выращивания. С середины июля появляются плоды, но отведать их можно не раньше сентября. У сорта хороший показатель морозоустойчивости — до -25–30⁰С.

Полар является лучшим зимостойким сортом с крупными плодами

Лох Несс

Сорт был выведен шотландскими учёными в 1988 году. Популярность приобрёл благодаря довольно крупным ягодам с превосходной транспортабельностью. Урожайность одного куста — 18–23 кг.

Сорт Лох Несс ценят за крупные плоды

Лох Тей

Ранний сорт бесшипной ежевики, выведенный в Англии. Ветви на высокорослом (3–4,5 м) растении полупряморастущие. Плотная ягода у Лох Тей крупная (5–12 г) и сладкая. Урожайность высокая — 20–30 кг с кустарника. Сорт не отличается морозоустойчивостью, побеги ещё в конце сентября рекомендовано укрывать.

Сорт ежевики Лох Тей не отличается морозоустойчивостью

Блэк Сатин

Побеги растения мощные, до 5–7 м. Ветви изначально тянутся кверху (до 1,5 м), а после принимают горизонтальное положение. Попробовать чёрные ягодки Блэк Сатина можно во второй половине августа. Они вкусные, имеют нежную мякоть, из-за чего не переносят транспортировки. С одного растения удаётся собрать до 20–25 кг плодов. Побеги Блэк Сатина требуется укрывать на зиму.

Плоды у Блэк Сатин поспевают во второй половине августа

Апачи

Сорт с растущими вертикально стеблями, создан американскими ботаниками. Средняя масса сладких, конической формы ягод — 4–9 г. Плоды не мнутся при перевозке. Зимостойкость — до -20⁰С, укрывать стебли перед зимовкой обязательно.

Плоды ежевики Апачи хорошо переносят транспортировку

Торнлесс Эвергрин

Является одним из морозоустойчивых сортов, может переносить холода до -30⁰С. Перед зимовкой кусты не сбрасывают листья. У них мощные стебли, пригибающиеся к земле. Урожайность сорта в среднем — 10 кг с куста, плодоношение интенсивное. Ягодки некрупные (3 г), ими куст бывает буквально обсыпан. Глянцевые кисловато-сладкие плоды созревают со второй половины августа и до конца сентября. У ягод крупные семена. В условиях климата средней полосы России на зиму растения рекомендуют укрывать, уложив ветви на землю и застелив их укрывным материалом.

Хотя сорт Торнлесс Эвергрин морозоустойчив, побеги на зиму необходимо всё-таки укрыть

Навахо

Кусты сорта пряморастущие, в высоту достигают 2 м. В конце августа — начале сентября созревают ароматные глянцевые ягоды. Плоды с мягким вкусом, без свойственной ежевике терпкости. Они не отличаются рекордно высокими размерами и весят порядка 4–7 г. Но зато имеют равномерную форму и размер, хорошо хранятся и перевозятся. Зимостойкость Навахо — до -20⁰С. В плане выращивания считается одним из неприхотливых сортов.

Подробнее о сорте в нашей статье: Выращивание ежевики Навахо на садовом участке.

Навахо — один из самых неприхотливых сортов ежевики

Честер Торнлесс

Честер Торнлесс — американский сорт с полустелющимися или полупряморастущими ветвями. В июне на них красуются розоватые цветки, а в августе на их месте — тёмные ягоды с вишнёвым или сливовым вкусом. Урожайность составляет 18–22 кг с кустарника. Морозостойкость у Честер Торнлесс достойна похвалы: растения спокойно переживают морозы до -30^оС. Но утеплять их на зимовку всё-таки необходимо. Не рекомендуют высаживать растения на сильно влажных и затенённых участках.

Подробнее о сорте в нашей статье: Ежевика Честер — морозостойкий бесшипный сорт.

Честер Торнлесс — сорт американской селекции

Трипл Краун

В переводе на русский язык название сорта звучит как «Тройная корона». Стебли у Трипл Краун полустелющиеся. Одно растение способно давать урожай до 15 кг. Кусты формируются за счёт быстрого роста мощных бесшипных стеблей, длина которых достигает 2 м и более. Чёрные плоды крупные — весят до 8 г, имеют аромат черешни (некоторые во вкусе улавливают нотки сливы или вишни). Сбор ягод приходится на август-сентябрь. Три несомненных плюса выделяют этот сорт ежевики: интенсивный рост побегов, отличительный вкус плодов, их сочность и одновременно плотность (что благоприятно сказывается на перевозке). Особой морозостойкостью Трипл Краун не блещет — укрывать от морозов побеги перед зимовкой обязательно.

Плоды ежевики Трипл Краун — сочные и плотные

Натчез

Натчез был выведен в Соединённых Штатах. Для него характерны крупные чёрные ягоды удлинённой формы, весящие порядка 12–16 г. Крупные костянки напоминают икринки. Ягоды очень сладкие, имеют умеренно-плотную структуру. Сильные стебли (до 6 м длиной) растут вертикально с последующим уклоном книзу. Плодообразование длится с июля до середины августа. Урожайность с растения — 13–15 кг. Сорт идеален для любительского разведения.

Сорт Натчез имеет очень крупные ягоды

У каждого сорта ежевики без шипов есть свои плюсы и минусы. Однако на таких сортах, как Торнфри, Честер Торнлесс, Полар, Лох Несс, Натчез выбор продвинутых садоводов средней полосы России останавливается чаще.

Особенности посадки

Непременными условиями для роста культуры являются питательность грунта и необходимый объём солнечного освещения. Почвы для посадки подойдут щелочные, это может быть суглинок с преобладанием гумуса. Подготавливать место под бесшипную ежевику начинают ещё осенью. Для этого землю перекапывают, удаляют корни сорных растений, обогащают её перегноем либо компостом, золой или доломитовой мукой. Однако посадку саженца планируют всегда на весну, когда растение сможет лучше укорениться и примется расти.

Непосредственно сама процедура посадки происходит по следующей схеме:

1. Выкапывают лунки глубиной 0,5 м. Их делают примерно за 2 недели до посадки.
2. Ямки заполняют компостом или перегноем, древесной золой.
3. В лунку помещают саженец, присыпают корни землёй.
4. Поливают землю вокруг растения, выливая не менее половины ведра под один куст.
5. Приствольные круги посыпают мульчей, ветви обрезают на 4–5 см.
6. Между саженцами при посадке соблюдают промежутки, размер которых определяется сортами ежевичных кустов (1–2 м). В междурядьях должно остаться 2 м.

Видео: посадка бесшипной ежевики

Размножение бесшипной ежевики

Есть несколько вариантов того, как размножить кустики ежевики в саду.

Прикапывание ветвей

В начале августа отбирают максимально здоровые побеги-однолетки, прикапывают их неглубоко (на штык лопаты), не отделяя от маточного куста. При этом кончик побега оставляют свободным, его обрезают на 10–15 см для исключения дальнейшего отрастания. В месте прикопки устанавливают металлическую шпильку либо придавливают тяжёлым предметом. Район прикопки прикрывают мульчей и регулярно увлажняют. По прошествии 2 месяцев побеги укоренятся. На раскопанных побегах в начале октября должны уже наблюдаться плотные белые корешки. Весной саженец отделяют от материнского куста и высаживают на постоянное место.

Другой вариант прикопки — укореняют верхушку побега у садовой ежевики, предварительно обрезав её кончик. Последующий алгоритм действий аналогичен вышеописанному.

Одним из способов размножения ежевики бесшипной является укоренение верхушек побегов

Корневые отпрыски

Этот вариант подойдёт, если маточному растению более 3 лет. К этому времени у куста сформировалась развитая система корней, от которой в некоторых местах появляются молодые корневые побеги — так называемые отпрыски. Так как у них уже имеются корни, их просто откапывают и сажают на другое место. Оптимальное время изъятия отпрысков у материнского куста — весна, после прихода устойчивого тепла.

Каждый корневой отпрыск имеет корешки и может стать самостоятельным кустом

Черенкование

Ежевика бесшипная, как и смородина, легко поддаётся размножению зелёными частями растения, то есть черенками. Этот способ является наиболее рациональным, поскольку из каждой почки образуется 1 саженец. Заготовку черенков с годичных побегов планируют на осень.

Черенок представляет собой прутик длиной не больше 15 см с наличием 2–3 почек. Листочки с него обрывают.

1. Черенок наклоняют верхушечной почкой книзу и устанавливают в ёмкость с водой так, чтобы в воде оказалась только одна почка. Ёмкость помещают на подоконник и наблюдают за уровнем воды. По мере её испарения подливают.
   

   Нужно следить, чтобы нижняя почка всегда находилась в воде

2. Спустя время из почки в воде сформируется мини-растение с собственными побегами и корешками.
   

   На нижней почке черенка сформируется мини-кустик

3. Этот саженец обрезают и высаживают в индивидуальный стакан с лёгким питательным субстратом, слегка увлажняя землю.
   

   Кустики с частью черенка отделяют и пересаживают в стаканчики

4. После этого в ёмкость с водой опускают следующую почку, повторяя процесс заново.

Обрезка

Плоды у бесшипной ежевики, как и у малины, образуются на побочных ветках прошлогодних побегов. За сезон растение формирует побеги замещения, плодоносить которые будут только следующим летом. Кустарники ежевики нуждаются в опорах, которые представляют собой столбы с протянутой между ними проволокой.

Расстояние между соседними столбами составляет 3 м. Проволоку натягивают в 4–5 рядов, оставляя между ними 30 см. Первый ряд поднимают над уровнем грунта на 45 см.

Побеги ежевики фиксируют между рядами проволоки

При обрезке ежевики садоводы рекомендуют придерживаться следующих правил:

1. Санитарная обрезка кустарников проводится весной. Ещё до момента набухания почек удаляют высохшие и плохо перенёсшие зиму ветви. Подмёрзшие верхушки побегов срезают до живой почки. Обрезку в целях профилактики проводят для всех растений участка — и для молодняка, и для взрослых особей.
2. Обрезка кустов первого года жизни выполняется двукратно: весной (в мае) и летом (в июле). Весеннюю обрезку проводят на новых боковых побегах с целью стимулирования их роста. Ветки укорачивают на 5–7 см. Летняя обрезка призвана укоротить побеги, длина которых превысила 0,5 м. Веточки подрезают на 7–10 см. Прищипнутые верхушки позволяют веткам развиваться в толщину, что благоприятно сказывается на количестве цветков и будущем урожае в целом. На молодых кустиках ликвидируют летом все вновь образованные ветки по бокам, оставляют лишь 6–8 наиболее крупных.
   

   Ежевику обрезают дважды за сезон: весной и в середине лета

3. У кустов, которым более 2 лет, весной убирают все отмершие ветви, сохраняя крепкие в количестве 4–10 штук. Отростки с боков подрезают на 20–40 см, предусматривая наличие на них от 8 до 10 живых почек. В течение летнего сезона обирают все вновь появляющиеся отпрыски от корней. Сохраняют только весенние, которые на будущий год станут плодоносящими. Ветви текущего сезона укорачивают на длину 1,6–2 м. При малочисленном образовании веток текущего года оставляют здоровые отростки, укорачивая боковые на 2 см. Отплодоносившие кусты очищают от ослабленных и поражённых вредителями и болезнями ветвей. Их замещают молодыми побегами.

Видео: как грамотно обрезать ежевику

Полив

Поливы кустов ежевики производят несколько раз за сезон — после отцветания и в момент роста плодов. Заключительный глубокий полив осуществляют после снятия ягод. При этом землю между рядами и кустами рыхлят вглубь на 5–10 см, после полива посыпают слоем органики (4–5 см). У ежевики отмечается хорошая сопротивляемость болезням и вредителям. Значительная их часть погибает при осенней обработке почвы.

Выращивание ежевики бесшипной в Подмосковье

У садоводов Подмосковья особым почётом пользуются такие сорта ежевики без шипов, как Торнфри, Лох Несс, Торнлесс Эвергрин. У них степень устойчивости к русской зиме средняя и выше среднего. В Московском регионе в период зимы отмечаются довольно низкие значения температуры (в среднем до -11^оС, но почти каждый год бывают морозы — до -30^оС). Это отрицательно проявляется на состоянии растений с приходом весны и будущем урожае. Несмотря на хорошие показатели зимостойкости, указанные сорта нуждаются в укрытии по окончании осени.

Видео: выращивание бесшипной ежевики в Подмосковье

Выращивание бесшипной ежевики в Сибири

Особого рассмотрения для посадки в сибирских регионах заслуживают следующие сорта бесшипной ежевики:

• Полар,
• Торнлесс Эвергрин,
• Честер Торнлесс,
• Чачанска Бестрана,
• Валдо,
• Орегон Торнлесс.

Плохо переносят сибирские морозы некоторые гибриды малины и ежевики — Тайберри, Логанберри, Бойсенберри.

Отзывы садоводов

Сад мой в пойме, низина, рядом горы (запад Башкирии). Весь холодный воздух с них у нас. Про зимы вообще молчу. Минимальные температуры зимой ежегодно -35–39. При желании все можно вырастить или многое, просто труда больше потребуется. Агавам 2 года держал, колючки, отпрыски, паутинный клещ одолел… вкус пресный и трава-травой. Сигналки Натчеза — как не хотеть такие ягодки, созрели 17–18 июля, вкус отличный.

В Подмосковье не только пытаются, но уже выращивают ежевику и получают урожаи. И мне в принципе всё-равно, что у вас растёт: Агавам или Натчез, это только ваш выбор. Есть несколько прекрасных ранних сортов, успевающих полностью отдать урожай в прохладном климате. Одно дело хотеть их выращивать, другое — не хотеть, не пробовать, но пытаться рассуждать о том, о чём понятия не имеешь. Это очень просто, главное самому думать, что ты прав и не лопнуть от зависти, когда соседи угостят вас ягодой Натчеза, Арапахо или другого раннего и сладкого сорта. Не пробуйте, не надо, у вас же есть колючий и ползучий, но не убиваемый атомной бомбой Агавам. Посадите кустик Агавама поближе к соседскому забору, пусть он через год задушит соседский Натчез, плодоносящий возмутительно огромными, ранними и сладкими ягодами в поле вашего зрения.

Однозначно подойдут бесшипные гибриды (Торнлесс Логанберри, Торнлесс Бойсенберри, Букингем Тэйберри). На большой урожай расчитывать не стоит (они много не дают, за исключением Букингем Тэйберри), но всё вызревает полностью. Букингем хорош в плане урожайности (для гибрида очень высокая), красоты ягоды, крупноплодности, но ягода кисловата. Бесшипные урожайные сорта: Торнфри, Блэк Сатин, Смутстем, Лох Несс, Оркан… полностью укрожай отдать в Подмосковье не успеют, но при посадке на возвышенное солнечное место, на хорошо прогреваемую почву доля вызревших ягод может быть весомой. Любой сорт требует укрытия на зиму.

Ежевика Торнфри — один из самых вкусных, неприхотливых и урожайных сортов, которые легко адаптируются к нашим холодным зимам. Ягода чёрного цвета, мясистая, отлично противостоит разного рода болезням. На одном месте может произрастать до тридцати лет. Если обеспечить кусту хороший уход, куст даст до сорока укоренений.

Выращивание бесшипной ежевики имеет очевидные преимущества: высокие урожаи, отсутствие шипов, несложный уход. Если для Сибири ещё надо поискать подходящие сорта культуры, то для средней полосы России их выбор широк.