5 сортов фасоли, которые дадут большой урожай в 2020 году
Эти сорта фасоли дают стабильный хороший урожай. Зрелые плоды c великолепным вкусом можно использовать для приготовления множества любимых блюд.
Золотой нектар
Золотой нектар – ранний и очень урожайный сорт. Бобы созревают через 2 месяца от начала посадки. Стебли у растения мощные, поэтому их необходимо подвязывать. Вызревшие стручки ярко-желтого цвета создают интересный контраст с насыщенно-зеленой листвой.
Золотой нектар плодоносит долго, что позволяет садоводу рационально распорядиться урожаем. Лопатки длиной 25 см идут в салаты и овощные ассорти, их запекают и маринуют.
Журавушка
С одного квадратного метра посадок собирают 1,3 кг бобов. Кустик вырастает до полуметра в высоту, стебель у него прямой, цветки небольшие и белые. Плодоносить Журавушка начинает рано. Стручки гладкие заостренные, как клюв журавля. В длину стручок приблизительно 13 см.
Фасоль идет в салаты, ее можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Журавушка прекрасно подходит для консервирования.
Лобио зерновая
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Сорт фасоли очень ранний, устойчив к полеганию и практически никогда не осыпается. В любой климатической зоне Лобио зерновая дает стабильный и высокий урожай. Растение выдерживает засуху и другие неблагоприятные условия.
Сахарная лопатка
Сахарная лопатка – сорт среднего срока созревания. Образует кустик высотой 40 см, компактный, не требующий подвязки. Сорт достаточно устойчив к заболеваниям.
Плоды плоские, слегка изогнутые, яркого цвета. Длина стручка – 16 см. Бобы белые, хрустящие. Их используют для консервирования в фазе молочно-восковой спелости.
Турчанка
Стебли у Турчанки высокие – до 3 м, а листва густая, поэтому часто растение используют в качестве живой изгороди. Для нее необходимы опоры: сетка или ряд столбиков с бечевой.
Каждый квадратный метр посадок дает до 5 кг вкусных и сочных стручков. Их нужно сразу собирать, пока семена не стали твердыми.
Готовят стручки целиком: их запекают, отваривают для гарнира и консервируют. У плодов изысканный вкус и небольшая калорийность.